1、北京市食品安全事故应急预案讲解了北京市为有效有序应对食品安全事故，保障公众健康和生命安全所采取的各项措施、机构设置和职责分工。预案以中华人民共和国突发事件应对法、食品安全法等法律法规为依据，适用于北京市内发生的食品安全事故，旨在通过强化属地管理和预防为主的工作原则来最大程度减轻食品危机影响。特别明确了从监测预警、应急响应到处置措施及后续评估的全流程工作要求，并详细规定了一旦发生事故后的信息报告机制、先期处理程序、分级响应措施，以及具体由谁组成的现场指挥部及其信息发布方式等内容。对于指挥架构，设立了市食品药品安全委员会承担总体领导责任，同时指出了市食安委办公室在协调跨部门间重大食品安全事件方面的
2、角色，强调各区对本行政区域内事务的管理作用。该预案还涉及到对专业技术机构及专家组的要求，以确保技术保障；并对物资、经费、医疗支持等方面提出明确的规定和支持措施。北京市食品安全事故应急预案适用于北京市各层级政府、食品安全相关管理部门如市场监管、卫生、农业等部门工作人员。同时也适用于食品生产加工企业、销售商及其他与食品安全链条紧密相关的经营主体。对于这些人员或行业来说，了解此预案有助于增强他们对潜在食品安全问题的认识并提前制定针对性防范计划，确保能够在突发事故发生时有条不紊地采取适当行动。此外，对于科研技术人员而言，则提供了一个参与其中进行技术支持和技术保障的机会，以此共同维护全市人民的生命安全和身体健康。
安全达人 