1、福建喜来旺食品发展有限公司1118机械伤害事故调查报告讲解了2021年11月18日发生在晋江市经济开发区的这起致1人死亡的事故的详细经过。报告显示，福建喜来旺食品发展有限公司的全自动面包生产线提升机未设置适当的安全防护措施，造成工人在代替他人作业时不幸遇难。事故发生的时间为下午1点21分左右，在员工按下提升机下降按钮之后试图接近简易护栏导致被卡在设备内。救援人员立即展开救助，并在13点22分呼叫120急救，但最终未能挽回受害者的生命。此次事件造成了总计35万元人民币直接经济损失。此外，该事故是由于操作者陈万居的安全意识不足与企业的安全管理疏漏引起，公司未按规定进行安全检查和职工培训，间接促成了
2、悲剧的发生。事故责任认定表明，企业及其主要管理者存在明显的安全生产管理不到位的问题。报告还指出了晋江市经济开发区五里园第三片区对辖区企业监督不力，使得区域内存在安全隐患长期未能得到有效治理。福建喜来旺食品发展有限公司1118机械伤害事故调查报告适用于各类制造业尤其是食品生产领域内的公司及管理层参考。它提供了深刻的教训，旨在让相关企业和监管机构认识到严格执行国家安全规定、定期维护生产设备以及强化从业人员安全意识的重要性。该文件对于制定更严格的内部管理制度，如加强岗前教育和在职培训机制有着指导意义，能够帮助各制造类企业预防类似事故的发生，并提高企业整体的安全运营水平。此外，负责工业安全监管的政府单位和经济开发区也能从中吸取经验，加强对辖下企业安全管理状况的审核与督促整改，以避免类似责任事故发生。
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