山农酥梨栽培技术规程DB3715T49-2024.pdf

1、 ICS 65.020.20 CCS B 01 3715 聊城市地方标准 DB 3715/T 492024 山农酥梨栽培技术规程 2024-1-3 发布 2024-2-3 实施 聊城市市场监督管理局 发 布 DB 3715/T 492024 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：冠县农业技术推广服务中心、聊城市农业技术推广服务中心、冠县国有毛白杨林场、聊城市水文中心、山东省农业广播电视学校聊

2、城市分校、聊城市东昌府区柳园街道办事处、山东冠县喜丰农业科技有限公司。本文件主要起草人：相冠峰、邢本鑫、刘维柱、梁明磊、呼秀景、王新颖、马艳勇、梁卫红、蒋玉路、高喜峰、庄付磊、周成宽、袁琳、耿月锋。DB 3715/T 492024 1 山农酥梨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了山农酥梨生产的建园、树体管理、肥水管理、有害生物防治、采收处理等内容。本文件适用于山农酥梨种植。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763 食品

3、安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 10650 鲜梨 HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准 NY 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 山农酥梨 Shannong Crispy Pear 该品种品质优良，脆甜可口，成熟期晚，适应性好，抗氧化能力强，耐储运，加工性能优越。4 建园 4.1 生产环境 土壤质量、空气质量、灌溉水水质等应符合 HJ/T 332 的规定。4.2 园地选择 4.2.1 应选择土层较深、土质疏松、排水良好、地下水位不高的沙壤土为好。土壤内有机质含量9 g/kg以上，土壤pH值6.5

4、8.5，远离大片柏树区。4.2.2 面积较大时要划分成单元，以30个 666.6750个 666.67为一单元。留出灌排系统、防护林带、道路、果实分选包装场所、房屋等位置。4.2.3 栽植前对土地要进行平整，使坡度小于千分之三，坡向便于灌溉和排水。4.3 苗木选择 选择品种纯正、发育充实、根系完整的两年生优质大苗，砧木为杜梨。苗木质量应符合NY 475的规定。DB 3715/T 492024 2 4.4 苗木准备及栽前处理 当地产苗木，应边起苗边栽植。外地运入的苗木，在运输和存放期间必须严防风干、霉烂、混杂、整形带内芽眼破损及鼠害等。栽植前一天，用清水浸泡24 h；栽植时，对苗木根系进行修整，

5、剪除干枯、霉烂劈裂伤残部分。4.5 授粉品种配置 选择花粉与山农酥梨亲和、花期相近、花粉量大的鸭梨作为授粉品种。授粉品种与主栽品种按145均匀配置。4.6 栽植时期 春季栽树苗，以土壤解冻后至梨树萌芽前为宜。秋季栽树苗，以梨树落叶后至土壤封冻前为宜。4.7 栽植密度 采取宽行密植栽培，土层厚、肥沃的园片，株行距为2 m3 m4 m；土壤瘠薄、土层较浅的园片，株行距为1.5 m2 m4 m。4.8 栽植方法 4.8.1 挖定植沟，沟宽80 cm，深度不小于60 cm。定植沟30 cm以下每667.67 m2施入腐熟优质农家肥3 000 kg，按设计行距沿行向起垄，垄宽100 cm150 cm，高

6、30 cm左右，垄上灌水沉实。以南北行向为宜。4.8.2 栽苗时将定植沟内及四周泥土铲细，将苗木根系理直理顺，然后分层盖上细土，栽好后根颈部位应高于地面6 cm，以备浇水后苗木沉降。浇足定根水，并用黑色地膜或厚毛毡覆盖树盘。5 树体管理 5.1 定干 栽植后应进行定干，定干高度 1.0 m1.5 m。定干后套塑料袋并密封。5.2 整形修剪 5.2.1 适宜树形有自由纺锤形、小冠疏层形和“”字树形。5.2.1.1 自由纺锤形：干高 50 cm60 cm，树高 2.5 m3 m，在主干上培养 1520 个结果枝组，与主干着生角度为 70 80。5.2.1.2 小冠疏层形：干高 70 cm80 cm，树高 2.5 m3 m，主枝 56 个，分二层排列。第一层 34 个，第二层 2 个，层间距 1.2 m1.5 m，直接培养成结果枝组。5.2.1.3“”字树形：拉枝长成“”字树形，依据梨树生长势每株留 45 个主枝，每个主枝之间夹角控制在 5060。对于 1.2 m 以上的当年生枝根据空间大小拉到 60左右，便于缓和树势积累营养。5.2.2 第一年整形要点 在高度 50 cm60 cm 处选饱