食用菌生产社会化服务规范DB3716T9-2022.pdf

1、 ICS 65.020.01 CCS B 00 DB3716 滨州市地方标准 DB3716/T 92022 食用菌生产社会化服务规范 Standardization of socialization service for mushroom production 2022-06-01 发布 2022-07-01 实施 滨州市市场监督管理局 发 布 DB3716/T 92022 I 目次 前言.II 1 范围.3 2 规范性引用文件.3 3 术语和定义.3 4 服务组织要求.4 5 服务内容.4 6 服务流程.错错误误！未未定定义义书书签签。7 服务质量要求.6 8 风险控制.8 DB3716/

2、T 92022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：滨州市农业技术推广中心、滨州市滨城区农业技术推广中心、潍坊市潍城区自然资源与规划服务中心、滨州市福哲思蕈菌有限公司、滨州市滨城区市东街道办事处、滨州市农业综合执法支队、惠民县农业农村局、无棣县农业技术推广中心、滨州职业学院。本文件主要起草人：赵永红、王世仙、范海波、秦胜、张广霞、张艳波、杨坤、申爱荣、魏春秀、韩吉财、张伟华、王惠滨、张翠

3、玉、位国峰、丁洁、张小娣、张红霞、张柱岐。DB3716/T 92022 3 食用菌生产社会化服务规范 1 范围 本文件规定了食用菌生产社会化服务的服务组织要求、服务内容、服务流程、服务质量要求、风险控制和纠纷处理等。本文件适用于食用菌生产社会化服务。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合

4、理使用准则 GB/T 17242 投诉处理指南 GB/T 19012 质量管理 顾客满意 组织投诉处理指南 GB/T 32980 农业社会化服务 农作物病虫害防治服务质量要求 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 食用菌生产服务组织 mushrooms production service organization 具备一定资质条件和素质技能要求，能够提供食用菌菌种或

5、菌包、培养料、生产管理服务的组织机构。注：本文件中简称“服务组织”。3.2 食用菌生产主体 main body of mushroom production 从事食用菌生产的企业、组织或个人。注：包括农户、农民合作社、家庭农场、涉农企业等。3.3 食用菌生产服务 mushroom production services 食用菌生产服务组织根据生产主体生产需要，从事菌种或菌包提供、培养料供应、生产管理、技术质询、信息服务等一系列社会化服务的活动。DB3716/T 92022 4 4 服务组织要求 4.1 基本要求 4.1.1 依法注册登记成立的社会化服务组织或机构，应具有法人资格，具备与服务内容

6、相匹配的专业技术力量。4.1.2 具有与服务内容相匹配的固定经营工作场所及必要的设备设施、材料用具，能满足日常工作、经营及培训需要。4.1.3 具有食用菌生产及相关的信息收集、管理能力。4.2 服务场所要求 服务组织应具有与服务内容相适应的固定服务场所及必备的办公设施，有实现信息收集、处理、发布需要的设备和网络平台；具有规范的服务流程、服务承诺，服务制度；具有良好职业道德、服务热情、业务熟悉的接待人员。4.3 服务人员要求 4.3.1 具有食用菌菌种、菌包生产、栽培及相关专业背景，或长期从事食用菌生产行业并具有良好技术水平和经验的人员。4.3.2 具有良好的职业道德和服务意识。4.3.3 熟练掌握岗位技能，有资质要求的应持证上岗。4.3.4 定期参加相关职业技能培训。4.3.5 掌握处理相关的突发事件的方法。4.4 服务设施要求 4.4.1 具有菌种或菌包生产设施设备其设施设备应确保性能良好、符合有关产品质量标准要求。4.4.2 具备符合各类食用菌生产投入品安全存储条件、服务人员劳动安全防护条件。4.4.3 具备能完成技术服务任务要求的培训、指导、咨询、活动场所及服务配套设施。4.5