餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求.pdf

1、.餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求1 X围餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理制度、气瓶间安全管理、用气设备安全管理、液化石油气钢瓶安全管理和其他要求.2 规X性引用文件餐饮业使用瓶装液化石油气遵循标准GB 500162006 建筑设计防火规XGB 50028城镇燃气设计规XGB50494-2009城镇燃气技术规XCJJ94-2009 城镇燃气室内工程施工与质量验收规X3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准.3.1瓶库LPG cylinder warehouse存放液化石油气钢瓶的专用独立库房.3.2气瓶间bottled vaporizing workshop采用自然气化或强制气化方式,将液

2、态液化石油气转化为气态液化石油气的供气场所.4 职责4.1 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的法定代表人或主要负责人,负责本单位安全管理工作,并负责本标准的落实.承包、承租或受委托经营、管理的单位,应签订专门的安全管理协议,履行各自的安全管理职责.4.2 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应建立、健全安全管理制度,制定安全操作规程和切实可行的液化石油气事故应急预案,包括人员的安全疏散、燃气设备事故处理等.每年全员应至少进行一次演练.4.3 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应配备专职或兼职的安全管理员,负责液化石油气设施和设备在使用过程中的安全管理.安全管理员应接受单位的安全教育和燃气知识的专业培训.4

3、.4 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气操作人员,应掌握使用液化石油气的正确方法,严格按照操作规程使用液化石油气设施和设备,对液化石油气设施和设备的安全运行负有直接责任.1/6.4.5 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气设施和设备的维护、检修、检验,应由具备相应资质的单位负责.5 气瓶间的管理5.1 气瓶间使用的场所要求瓶装液化石油气不得设在地下室、半地下室或通风不良的场所.高层建筑采用瓶装液化石油气作燃料时,应设集中瓶装液化石油气间并应符合 高层民用建筑防火设计防火规XGB 50045的要求.5.2 气瓶间的建筑要求使用液化石油气的场所气瓶总重量超过 100kg,应设置独立的

4、气瓶间.气瓶间的位置,应地势平坦,不易积聚液化石油气.气瓶间建筑的耐火等级应不低于GB 500162006 的要求,与相邻的建筑应用防火墙隔离开.气瓶间的高度不应低于2.2 m,地面应平整,并应高出室外地坪.气瓶间地面的材料,应采用不发生火花的材料.气瓶间的门、窗应向外开.气瓶间与厨房之间不得有连通的门、窗、洞口.气瓶间采用自然通风时,应设下通风式百叶窗 2个,气瓶间每平方米的通风面积不应小于300cm2.通风口应与室外大气连通,通风口下沿距室内地坪宜在0.2 m以下.气瓶间内不得有暖气沟、地漏与其它地下构筑物.气瓶间内的温度,不得超过45,并不低于0.气瓶间内气瓶的总容积小于1m3时,可设置

5、在建筑物 住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外外墙毗连的单层专用房间内.存放气瓶的瓶库应靠建筑物外墙设置,且与建筑物和裙房的防火间距不应小于10m.使用和备用钢瓶,应分开放置或用防火墙隔开.瓶库应设明显的安全警示标志.气瓶总容积宜在1m3以下,不宜超过2m3.当超过4m3时,应按照国家相应的标准、规X,建立储罐.气瓶间与建、构筑物的防火间距,不应小于表1的规定.表1 液化石油气气瓶间与建、构筑物的防火间距单位：m项目明火、散发火花地点民用建筑重要公共建筑道路1 m3V2 m325815主要 10次要 52 m3V4 m3301020采用自然气化方式,且瓶组气化站配置气瓶的总容积小于1 m3时,

6、瓶组间可设置在与建2/6.筑物住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外外墙毗连的单层专用房间内,并应符合下列要求：1 建筑耐火等级不应低于二级；2 应是通风良好,并设有直通室外的门；3 与其他房间相邻的墙应为无门、窗洞口的防火墙；4 应配置可燃气体浓度检测报警器；5 室温不应高于45,且不应低于0.注：当瓶组气化间独立设置,且面向相邻建筑的外墙为无门、窗洞口的防火墙时,共防火间距不限.气瓶储存总容积按公式1计算：V=V n n 式中：V气瓶储存总容积Vn单个实瓶几何容积n单个实瓶数量气瓶总容积不超过1m3允许气瓶的数量换算：1m3容积相当于83 瓶5kg气瓶：12L83=996L42 瓶10kg气瓶：23.5L42=987L28 瓶15kg气瓶：35.5L28=994L8 瓶50kg气瓶：118L8=944L注：小容积液化石油气钢瓶包括YSP4.7L、YSP12L；液化石油气钢瓶包括YSP23.5L、YSP35.5L、YSP118L.5.3 气瓶间内防火、防爆设施要求气瓶间应设置固定式可燃气体浓度报警装置,报警装置应灵敏有效.报警装置的二次仪表应安装在有人值守的房间内.气瓶间应配备8kg的