加工企业实地检查考核表条 款考核评价项目评分备注环境条件及设施车间清洁卫生状况(5 分)严重不足扣 30 分人员、工具、设备清毒卫生状况(5 分)严重不足扣 30 分质量管理体系生产和质量安全管理机构是否健全(15 分)机构、人员岗位职责文件是否完善(10 分)质量安全管理制度文件是否完善(15 分)生产操作规程落实情况没有落实扣 30 分生产、采购、检验记录档案是否完整(10 分)人员培训状况(15 分)投入品管理原料是否是转基因产品转基因产品扣 70 分原料品种及使用情况原料基地考核参照相对应的考核表食品添加剂品种及使用情况使用不符合标准扣 70 分包装贮运包装材料质量、符合环保要求与否(10 分)防 腐、防 混、防 二 次 污 染 措 施(15 分)运输容器、车辆清洁状况(10 分)标志使用管理是否超期超范围用标超期没有续报扣 70 分,其它不规范用标扣 30 分防伪标签使用情况(10 分)合同管理履行采购绿色食品生产资料合同情况没有履行扣 30 分履行采购绿色食品原料合同情况没有履行扣 30 分检查组长(签名):企业负责人(签名):
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