你正在下载：《

灭菌山羊乳生产加工技术规范DB15T3054-2023.pdf

》 [预览]

格式：PDF ，页数：5 ，大小：191.94KB ,
资源ID：386538 下载积分：1.98 金币免费下载

快捷下载

登录下载

邮箱/手机：
温馨提示：	快捷下载时，用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号，方便查询和重复下载（系统自动生成）。如填写123，账号就是123，密码也是123。
特别说明：	请自助下载，系统不会自动发送文件的哦；如果您已付费，想二次下载，请登录后访问：我的下载记录
支付方式：
验证码：	换一换

加入VIP,免费下载

温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.aqrzj.com/docdown/386538.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。

已注册用户请登录：

账号：
密码：
验证码：	换一换
当日自动登录忘记密码？

三方登录：

1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

本文（灭菌山羊乳生产加工技术规范DB15T3054-2023.pdf）为本站会员（一米阳光）主动上传，安全人之家仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知安全人之家（发送邮件至316976779@qq.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！

灭菌山羊乳生产加工技术规范DB15T3054-2023.pdf

灭菌山羊乳生产加工技术规范讲解了超高温瞬时灭菌生产山羊乳的技术要求与标准，明确了原料、工艺流程以及产品质量等方面的技术规范。该规范从范围开始便规定其适用于超高温瞬时灭菌生产的山羊乳产品。文件还列举了多项引用的国家标准和行业规范作为编制依据。通过术语和定义部分，规范详细界定了灭菌山羊乳及其相关工艺的核心概念，包括超高温瞬时灭菌和无菌灌装的含义。此外，灭菌山羊乳生产加工技术规范在基本要求中明确了从业人员和卫生管理的具体标准，以保障食品安全性。对于原料的质量要求，规范严格遵循多项国家标准，并规定存储温度应控制在0-4，存储时间不超过24小时。加工工艺要求则细致到过滤、贮存、净乳、均质、超高温瞬时灭菌、冷却、无菌罐装及储存等多个步骤，每一阶段都有精准的温度、压力等参数控制。最后，规范强调产品的检验符合要求方可出厂，保证从原材料到成品全流程受控。灭菌山羊乳生产加工技术规范适用于内蒙古自治区内从事灭菌山羊乳生产和加工的企业，尤其针对利用超高温瞬时灭菌技术进行加工的生产商。它覆盖奶业生产企业、相关的农牧局管理部门，以及高等院校和研究机构等涉及灭菌山羊乳科研与质量管理的技术人员。这份地方标准为超高温灭菌技术生产山羊乳提供了明确的操作准则，适用于食品加工工程师、质量监督人员以及关注食品安全的相关从业者，同时可指导企业进行标准化生产和管理，提升区域内的食品安全水平和产品品质。