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压面机安全操作规程.docx

压面机安全操作规程讲解了压面机的安全操作流程,确保操作人员在使用压面机时能够避免安全事故的发生。该规程详细说明了压面机在使用前的准备工作,如在断电情况下安装调正滚压轮及各种附件,并确认其牢固性。在操作过程中,强调了严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮,以及压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他部位。使用完毕后,必须切断电源,并对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,禁止用水冲洗带电设备。此外,该规程还提供了详细的使用方法,包括轧片工序和切条工序的操作步骤,确保操作人员能够正确、安全地完成压面机的各项操作。压面机安全操作规程适用于食品加工企业、餐饮业、面包房、面点店等涉及压面机操作的场所,尤其适用于操作压面机的工作人员。通过遵循这些安全操作规程,操作人员可以有效预防因不当操作而引发的安全事故,保障自身和他人的安全,同时提高工作效率,确保生产过程的顺利进行。

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