1、苹果运输管理要求讲解了苹果运输过程中需要遵守的一系列规范和管理要求，涵盖基本要求、运输包装、运输条件、运输方式及作业要求等方面。文件提出苹果运输工具的选择应基于产地环境、运输距离、销地环境等因素，并明确规定不应与有毒、有害物品混装，防止日晒雨淋、冻害、剧烈振动和挤压，并强调了运输记录和溯源体系的重要性。运输包装需具备透气、防潮功能，外包装以纸箱、塑料箱、木箱为主，内包装以透气性强的支撑材料为主。文件进一步提出应避免过度包装，明确了孔隙率、层数和包装成本的标准。对于运输条件，文件提倡冷链运输，并对适宜温度、湿度及通风提出了要求。苹果运输管理要求详细列出了三种主要运输方式的具体要求普通货车、冷藏车
2、与保温车、冷藏或气调集装箱，针对不同温度环境与运输距离分别进行了规定，并要求车辆内部清洁、隔热性能完好，同时强调预冷及定期通风换气等措施。在运输作业方面，该标准从装货与卸货的规范出发，要求轻拿轻放，堆码稳固并做好固定防护措施，确保货物不发生机械损伤。苹果运输管理要求适用于与苹果物流和供应链相关的各行业，包括水果生产合作社、农产品贸易企业、运输公司、冷藏设备及物流服务提供商等。同时，它也对冷链车辆、集装箱制造商及相关质检与监督部门具有操作指南意义。此外，本标准在山东省的农业主管部门及标准化管理机构中具有指导和参考价值，特别是在保障农产品品质、延长保鲜期及推进食品安全管理体系等方面发挥作用。文件不仅有助于提升苹果流通效率，也有助于在生鲜产品运输领域推动环保包装和科学物流模式的发展。
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