1、农村有机废弃物固体发酵-聚谷氨酸肥技术规程讲解了以尾菜茎秆、秸秆、畜禽粪便、柑橘类废弃果等农村有机废弃物为原料，通过固体发酵方式生产-聚谷氨酸（-PGA）功能肥料的完整技术路径与规范要求。文件描述了从-聚谷氨酸发酵菌剂的生产到最终肥料产品制备全过程的技术标准，涵盖生产环境、菌剂质量、原料处理、培养基配制、接种工艺、发酵控制及质量检测等关键环节。其中，对-PGA发酵菌剂的活菌数、杂菌率和储存稳定性提出了明确指标：活菌数需大于110 CFU/g，杂菌率不超过5%，保质期不低于12个月，并须符合NY/T 883-2004等现行农用微生物菌剂相关标准。在-PGA肥生产方面，文件系统规定了生产场地分区管
2、理要求，区分有菌区与无菌区，并设置缓冲间以防止交叉污染；明确了主要设备如发酵浅盘、灭菌蒸箱、烘干机等的材质与规格参数。原料预处理强调分类处理，包括粉碎、配比调节、堆腐发酵及渗滤液回喷等生态循环措施。对于柑橘类废弃果实，则要求清洗、去杂、粉碎后使用。培养基配制时需加入味精与豆粕作为促进-PGA合成的营养辅料，并进行高温灭菌处理。接种操作必须在无菌环境下完成，接种量为每千克湿料5克菌剂。发酵过程需控温于2040、湿度65%80%，自然通风条件下根据季节调整发酵周期，且通过物料粘丝现象初步判断-PGA生成情况。质量检测则依据NY/T 525-2021、NY/T 3039-2016和GB 20287-2006等标准，分别测定有机质、-PGA含量及微生物活性指标。农村有机废弃物固体发酵-聚谷氨酸肥技术规程适用于从事农业废弃物资源化利用、生物有机肥研发与生产的科研机构、环保企业及规模化养殖场；适用于有机肥料生产企业、农业科技推广部门以及乡镇级农业生产组织在就地消纳农村有机废弃物过程中开展-聚谷氨酸功能肥的工业化或半工业化生产。该规程特别适合在果蔬主产区、畜牧业集中区及城乡结合部等有机废弃物产量大、处理需求迫切的区域推广应用。同时，也可为农业农村主管部门制定农业绿色发展政策、实施面源污染治理项目提供技术支撑，是推动循环农业发展、提升土壤地力和实现化肥减量增效目标的重要技术依据。
安全达人 