餐饮用醇基液体燃料使用安全规程.doc

1、餐饮用醇基液体燃料使用安全规程讲解了餐饮场所使用醇基液体燃料的全链条安全管理要求，餐饮用醇基液体燃料使用安全规程描述了从燃料质量、设备设施、储存布置到操作使用、应急管理等各个环节的安全技术标准与管理规范。该规程明确了适用范围为各类餐饮经营单位，包括学校、企业、机关食堂及酒店茶楼等，并规定了醇基燃料必须符合国家质量标准且醇类含量不超过85%，禁止在重要公共建筑和文物古建中使用。规程强调供货单位须具备危险化学品相关资质，运输须由专业单位负责，且储罐、管道、燃烧器等设备应符合国家标准并由专业人员安装维护。文件还要求使用单位建立完善的安全管理制度，张贴安全标识与周知卡，实施每日巡查和定期检查，开展员工

2、安全培训并留存记录。在布局方面，明确储罐应优先室外设置，远离门窗与居住区域，室内储存须设置独立防火隔间并配备防溢流措施。储存容器应为金属密闭式，容量受限，并配备阻火器、液位报警、接地装置及可燃气体检测系统。严禁使用存在重大安全隐患的液面直燃式、自升压式和充气外加压式供料方式，灶具必须具备点火程序控制和熄火保护功能。此外，规程对卸车作业、应急处置、事故预案编制等也提出了具体要求，引用多项国家标准和技术规范作为支撑依据，构建了一套科学、系统的安全管理体系。餐饮用醇基液体燃料使用安全规程适用于各类使用醇基液体燃料的餐饮服务单位及其相关管理部门，包括学校、企事业单位食堂、餐厅、酒店、茶楼以及建筑工地等

3、集体供餐场所。本规程也适用于为上述单位提供醇基燃料的生产、配送企业及相关设备制造商，特别是在燃料质量控制、运输配送、设备安装与维护环节需严格遵守规定的主体。同时，该规程可为应急管理部门、商务主管部门、市场监管机构在开展安全隐患排查、执法检查和行业监管时提供技术依据。此外，建筑设计单位、消防审验机构和安全评估公司在进行相关场所布局设计、防火审查或风险评估时也可参照执行。凡涉及醇基液体燃料采购、储存、使用和应急管理的组织和个人，均应以此规程为操作指引，切实防范火灾、爆炸、中毒等安全事故的发生，保障人员生命财产安全和公共安全。 相关视频推荐醇基燃料安全使用和消防安全 241次播放醇基燃料使用安全规范DB13T5742-2023培训解读 224次播放醇基燃料安全提示动画 140次播放多元共治推动醇基燃料安全管理规范化 119次播放