笤帚苗籽粉加工技术规程TPPZL 056-2025.pdf

1、笤帚苗籽粉加工技术规程TPPZL 056-2025讲解了笤帚苗籽粉加工的标准程序，描述了从原料准备到成品包装的全过程技术规范。文档确立了笤帚苗籽制成食用粉的标准化流程，包括原料要求、工艺流程、加工要求、质量指标、营养成份、检验方法、检验规则、包装储存和记录保存等内容。文档描述了笤帚苗籽的定义为帚用高粱的果实，呈扁球形，笤帚苗籽粉则指籽粒碾磨后部分或全部去除麸皮的产品。原料要求部分规定了笤帚苗籽的质量标准，如籽粒饱满、水分不超过12%，整体颜色和光泽正常，同时生产用水必须符合GB 5749生活饮用水卫生标准。工艺流程和加工要求详细说明了关键步骤：下粮准备、清理、脱皮、制粉筛理和包装。清理采用筛理

2、、风选和磁选设备去除杂质；脱皮需连续四道工序使用卧式砂辊脱皮机；制粉涉及碾磨和气控磨粉机配合双仓平筛；包装要求在线打包，面粉包装范围10kg至25kg，糠壳人工接袋。质量要求列出了感官、水分、粗细度、灰分、含砂量、磁性金属物和脂肪酸值等指标，感官要求粉状均匀无结块，水分不超过12%。营养成份表提供了能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的指标值。检验方法引用多项国家标准，包括扦样分样、精细度、灰分水分含量等测定方法。检验规则规定了出厂检验项目、批次定义和判定规则，出厂检验涵盖气味、色泽、形态、水分灰分含砂量等，质量指标一项不合格即判为不合格。包装储存需符合GB/T 17109和GB/T 29890标准

3、，记录要求保存加工关键控制点数据、出入库记录和检验记录至少两年以备溯源。笤帚苗籽粉加工技术规程TPPZL 056-2025适用于从事笤帚苗籽粉加工的企业、机构和相关人员，包括食品加工厂、农业合作社、农产品加工企业等。文档特别适合内蒙古地区及类似气候区域的笤帚苗种植和加工行业，因为笤帚苗抗旱性强且适应贫瘠土地。适用人员涵盖生产操作员、质量检验员、技术管理人员和标准执行者，如起草单位中的呼伦贝尔市产品质量计量检测所、巴林左旗契丹牧耕农牧业开发有限公司等。行业领域涉及食品制造业、粮油加工、农产品深加工和标准化管理，文档提供了一套完整的加工技术规范，确保产品符合食品安全和质量要求。它适用于从原料采购到成品出厂的全链条过程，帮助用户实现标准化操作、质量控制和安全溯源。此外，该规程适用于团体标准实施范围内的组织，如内蒙古品牌战略促进会成员单位，以及需要遵循国家食品安全和粮油检验标准的相关实体。