“景德镇制”陶瓷技术要求 硬质瓷器酒店用白瓷TJDZCA 0015-2025.pdf

1、景德镇制陶瓷技术要求 硬质瓷器酒店用白瓷TJDZCA 0015-2025讲解了硬质瓷器酒店用白瓷的标准规范。景德镇制陶瓷技术要求 硬质瓷器酒店用白瓷TJDZCA 0015-2025描述了该团体标准的具体内容，包括范围、规范性引用文件、术语定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。标准规定了硬质瓷器酒店用白瓷的适用范围，适用于以硬质瓷器工艺制作的碗、盘、碟、盏、杯、壶等饮食器具。规范性引用文件列出了多项国家标准，如GB/T 2828.1计数抽样检验程序、GB/T 3299吸水率测定方法、GB/T 3298抗热震性测定方法、GB/T 3300变形检验方法、GB

2、/T 3301规格误差测定方法、GB/T 3302包装规则、GB/T 3303缺陷术语、GB/T 5000名词术语、GB/T 27587耐微波加热测试方法、GB 31604.24镉迁移量测定、GB 31604.34铅测定、GB/T 32680耐机械洗涤测试方法、GB/T 34251耐金属刀叉划痕测试方法、GB/T 34253冰箱至微波炉烤箱适应性检测方法、QB/T 4780釉面维氏硬度测定方法、QB/T 1503白度测定方法、GB/T 5003耐化学腐蚀性测定方法、GB/T 38494抗冲击试验方法。术语和定义部分界定了硬质瓷器酒店用白瓷，硬质瓷器指以高岭土、长石、石英为主要原料，经过成型、素

3、烧、施釉、装饰、烧结等工序制成的瓷器，烧结温度不低于1280C，具有釉面硬度大、机械强度高、化学稳定性好、抗热震性良好、吸水率小等特点。酒店用白瓷专为酒店、宾馆、餐厅等商用场景设计，釉面无彩绘装饰，以纯白色为主。产品分类按用途分为盘碟类、碗类、杯类、壶类及其他器物类；按器型分为扁平制品、空心制品；按规格分为小型、中型、大型、特型，规格范围见表1；按等级分为优等品、一等品、合格品。技术要求涵盖多个方面，吸水率不大于0.5%；抗热震性要求小中型产品180C至20C热交换五次不裂，大型特型产品热交换一次不裂；铅镉迁移量限制空心制品铅迁移量0.1mg/L、镉迁移量0.01mg/L，扁平制品铅迁移量0.

4、1mg/dm、镉迁移量0.01mg/dm；白度70；抗冲击强度中心抗冲击强度3.5J/cm；耐化学腐蚀性以20%盐酸、50g/L氢氧化钠、85g/L氯化钠、12g/L亚甲基蓝溶液测试后达到级；微波炉适应性加热72000J后不裂、无损坏、无电弧；冰箱到微波炉适应性测试后不裂、无损坏、无电弧；冰箱到烤箱适应性测试后不裂、无损坏；耐机械洗涤性能观察者平均数1；规格误差包括口径、高度、质量误差，如口径大于200mm误差1.0%，高度大于100mm误差2.0%，小中型产品质量误差6.0%；釉面维氏显微硬度6.5GPa；耐金属刀叉划痕性能分级为1级；釉面色度色品指数区间-6a*0、-2b*4；外观质量要求

5、产品无炸釉、磕碰、裂穿、渗漏缺陷，釉色、花面色泽基本一致，底沿光滑平稳，有盖产品盖与口吻合，壶类倾斜70时盖不脱落，空隙3mm，壶嘴不低于壶口3mm，各等级外观缺陷限制优等品每件2种缺陷、一等品4种、合格品6种，10mm内缺陷不超过2个。景德镇制陶瓷技术要求 硬质瓷器酒店用白瓷TJDZCA 0015-2025适用于酒店、宾馆、餐厅等商用餐饮场所的陶瓷器具采购、使用和管理人员，陶瓷生产厂家、制造商和供应商，质量检验检测机构、标准化组织和认证机构，供应链管理、采购和物流相关人员，以及标准制定、执行和监督机构。该标准针对硬质瓷器酒店用白瓷的技术规范，特别适合商用场景下的餐饮器具应用，确保产品符合安全、耐用和美观要求。酒店行业人员可依据标准选择符合吸水率、抗热震性、铅镉迁移量等指标的器具，保障食品安全和用户体验。陶瓷生产商需遵守分类、等级和技术要求进行制造，如规格误差控制、外观质量达标，以满足市场合规性。质检机构利用规范性引用文件进行抽样检验、性能测试和缺陷评估，确保产品一致性。供应链相关人员可参考包装、运输、贮存规则优化物流管理，减少破损风险。标准实施有助于提升陶瓷产品质量，促进行业标准化发展，适用于2026年1月1日后的生产和销售环节。