1、三洲黑鹅第4部分：草鹅TGMNS 002.4-2025讲解了草鹅培育管理的标准规范，描述了具体技术要求。该文件由佛山市高明区农业产业商会提出并归口，起草单位包括明城镇农业农村综合服务中心、农业产业商会、技术服务推广中心、大学及养殖企业等。引言部分阐述了三洲黑鹅的历史背景，作为高明区特色农产品，起源于清代康熙年间，以肉嫩、骨细、皮滑、味美著称，年出栏量超300万羽，本文件旨在规范草鹅阶段的培育管理。范围章节明确了文件涵盖草鹅的术语定义、场舍建设、饲养管理、卫生防疫和档案记录等内容，适用于草鹅的培育全过程。规范性引用文件列出GB/T 1.1、GB 18596、GB/T 36195等国家标准和行业规
2、范，确保技术要求的合规性。术语和定义部分界定了草鹅为育雏后至棚舍育肥前的饲养阶段，传统以牧草等青饲料为主，饲养至48至53日龄，体重达3.2至3.6千克。场舍建设详细规定鹅场选址需符合地势高燥、通风良好等条件，布局遵循隔离区设置，鹅舍需配备防暑降温设施和防鼠鸟措施，运动场面积比例宜为1:2至1:1.5，并强调围栏高度和水深要求。饲养管理采用舍外放养加舍内补饲方式，饲料需符合卫生标准，粒度控制在3.6至3.8毫米，青绿饲料可选用牧草和叶菜，放养密度为每667平方米500至600羽草鹅，并配置充足喂料饮水设备。卫生防疫要求制定免疫程序，重点防控高致病性禽流感，疫苗使用遵循NY/T 1952标准，消
3、毒按NY/T 3075执行，粪便和病死鹅处理需符合无害化排放规范。档案记录章节规定建立生产档案，包括兽药使用、饲料添加剂、免疫、诊疗和无害化处理记录，确保数据准确完整，保存两年以支持可追溯性，附录提供记录表示例。三洲黑鹅第4部分：草鹅TGMNS 002.4-2025适用于从事三洲黑鹅养殖的从业人员、企业及相关行业领域。该标准针对草鹅阶段的培育管理，主要服务于养殖场、农户、农业合作社和技术服务机构。适用人员包括鹅养殖户、养殖场管理者、兽医技术人员以及农业推广人员，他们需依据标准进行场舍设计、饲养操作和卫生防疫。行业领域涵盖家禽养殖业，特别是鹅类规模化养殖企业，如佛山市高明海达养殖农民专业合作社等起草单位。标准也适用于农业监管部门、质量检测中心及教育机构，用于指导生产实践、培训和技术评估。文件强调规范性，帮助用户提升养殖效率、保障鹅只健康，并符合环保要求。通过遵循本标准，用户能实现草鹅培育的标准化、无害化和可追溯，促进三洲黑鹅产业的可持续发展。
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