1、T/HNSKJX 006-2025 柚皮苷二氢查尔酮讲解了该团体标准的完整技术规范，描述了柚皮苷二氢查尔酮从原料到成品的全生命周期质量管理要求。该标准依据GB/T 1.1-2020起草，明确了产品的定义、CAS号18916-17-1、分子式C27H34O14、相对分子质量582.55等基本信息。规定了原辅料需符合GB 2762、GB 2763等食品安全标准，特别是芸香科柑橘属植物干燥幼果的污染物和农药残留要求。感官要求包括色泽白色或灰白色、状态粉末状无结块无霉变、无正常视力可见异物；理化指标如柚皮苷二氢查尔酮含量不低于95%（干物质计）、水分不超过8%、灰分不超过1%，检验方法引用GB 500
2、9系列标准。污染物限量如铅0.5mg/kg、总砷0.5mg/kg、总汞0.1mg/kg、镉0.1mg/kg；微生物限量如菌落总数3000CFU/g、大肠菌群10CFU/g、霉菌酵母菌100CFU/g、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌不得检出。食品添加剂使用需符合GB 2760规定；净含量按JJF 1070测定。生产加工过程卫生要求符合GB 14881；检验规则包括组批、抽样、出厂检验项目（感官、水分、灰分、菌落总数、大肠菌群）、型式检验触发条件及判定规则；标志标签需符合GB 7718和GB 28050；包装材料需满足食品安全标准；运输贮存符合GB 31621；附录A详细规定了含量测定方法的操作步骤。规
3、范性引用文件列出了数十项国家标准，包括GB/T 191、GB 2760、GB 2762、GB 2763、GB 4789系列、GB 5009系列、GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603、GB/T 6682、GB 7718、GB/T 30642、GB 31621、JJF 1070等，确保标准的权威性和可操作性。该标准由湖南省食品科学技术学会提出并归口，主要起草单位包括湖南省农产品加工与质量安全研究所、涟源康麓生物科技有限公司等，主要起草人涵盖多位行业专家。T/HNSKJX 006-2025 柚皮苷二氢查尔酮适用于食品添加剂生产行业、食品安全监管机构、质量检验实验室、食品生产企业及科研单位。该标准为柚皮苷二氢查尔酮的生产、检验和销售提供了统一技术规范，适用于食品加工、保健品制造、医药原料生产等领域的质量控制环节。具体适用人员包括企业质量管理人员、实验室检测技术人员、市场监管执法人员、产品研发工程师等，确保从原料采购到成品出厂的全过程符合国家食品安全标准，保障消费者健康和市场秩序。该标准的实施有助于提升行业质量水平，促进柚皮苷二氢查尔酮在食品工业中的安全应用，适用于需要规范产品质量和安全控制的各类相关场景。
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