1、河套枸杞 T/BZYX 1127-2024讲解了河套枸杞的标准化质量控制体系，描述了从产地环境到成品检验的完整技术规范。该标准由巴彦淖尔市河套蒙中药材协会提出并归口，多家专业机构共同起草，包括巴彦淖尔市产品质量计量检测中心、内蒙古自治区中医医院等单位。标准明确定义了河套枸杞的特定地理范围，即东经10512至10953、北纬4013至4228的巴彦淖尔地区产出的枸杞成熟果实。技术要求涵盖产地环境需符合DB15/T 4052-2025，种植过程病虫害防治遵循DB15/T 4055-2025，采收加工依据DB15/T 4056-2025，生产过程遵守GB 14881。感官指标按特优、特级、甲级、乙级
2、四个等级划分，对形状、杂质、色泽、滋味气味、不完善粒等提出具体限值。理化指标包括粒度、枸杞多糖、芦丁、甜菜碱、水分、总糖、蛋白质、脂肪、灰分、百粒重等参数，如枸杞多糖3.0g/100g、水分13.0g/100g。食品添加剂二氧化硫限量50mg/kg，污染物限量镉0.2mg/kg、铅0.5mg/kg、总砷0.2mg/kg，农药残留执行GB 2763，微生物限量符合GB 29921，净含量依据JJF 1070。检验方法引用GB 5009系列等国家标准，确保检测科学性。检验规则规定组批抽样方法，出厂检验项目为感官指标、粒度、百粒重和水分，型式检验在工艺变更、停产复产等情况下实施，判定规则严格区分微生
3、物指标与其他项目的处理方式。规范性引用文件涵盖GB/T 191、GB 2760、GB 2762、GB 2763、GB 5009系列、GB 7718、GB 14881、GB/T 18672、GB 29921、JJF 1070、SN/T 0878及DB15/T系列标准，形成系统化标准体系。河套枸杞 T/BZYX 1127-2024适用于枸杞种植基地、加工企业、质量检验机构、食品安全监管部门及中药材贸易行业。该标准为种植户提供从土壤管理到病虫害防治的规范化指导，确保产品符合地理标志要求；为加工企业提供生产流程和质量控制依据，保障干燥加工过程的合规性；对质量检验机构而言，是开展感官、理化及安全指标检测的科学依据，提升检验效率与准确性；食品安全监管部门可依据标准实施市场监督与风险评估，强化源头管控；贸易商在采购、验收和流通环节中以此作为产品质量验收基准，促进市场规范化与品牌化发展。此外，科研机构可参考标准开展枸杞成分研究与产业升级探索，推动区域特色农产品标准化建设。
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