地理标志产品质量要求 靖边胡萝卜DB61T1240-2025.pdf

1、地理标志产品质量要求靖边胡萝卜DB61T1240-2025讲解了靖边胡萝卜地理标志产品的具体标准和要求，涵盖了范围、规范性引用文件、术语定义、保护范围、立地条件、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装运输和贮藏等内容。文档描述了保护范围限于陕西省靖边县现辖行政区域，并依赖于国家质量监督检验检疫总局2017年第117号公告的认定。文档规定了种植地的选择标准包括生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松等条件，土壤类型以粉壤土或沙质壤土为主，有机质含量需大于等于1%，pH范围在5.5至7.8之间，耕作层厚度不小于35厘米。灌溉用水必须符合GB 5084标准。栽培技术部分介绍了品种选择

2、、种子处理、播种时间、施肥和收获的具体方法。质量要求包括感官指标如外观整齐、色泽橙红、表皮光滑、无损伤、心柱细，以及理化指标如水分含量不超过86%、可溶性固形物不小于11%、胡萝卜素至少3.5mg/100g、还原糖至少2.2g/100g。检验方法详细说明了感官和理化指标的检测过程，参考了多项国家标准和行业标准，如GB 5009系列和NY/T标准。检验规则部分说明了组批定义、抽样方式和交收检验流程。标志部分强调了产品标签要求，包装运输和贮藏则规范了相关技术和标准。文档还通过前言部分说明了起草过程、技术变化和历次版本，指出此次修订新增了规范性引用文件、更改了术语和定义、调整了栽培技术、增加了理化指

3、标和检验方法等，并删除了安全指标相关内容，以提高标准的精确性和实用性。联系信息提供了靖边县农产品质量安全中心的详细地址和联系方式，方便用户咨询和解释事宜。地理标志产品质量要求靖边胡萝卜DB61T1240-2025适用于胡萝卜种植农户、农产品生产者、质量监管机构、检验检测实验室、包装运输企业、农产品加工商和相关行业组织，特别是在陕西省靖边县地区的胡萝卜生产链条。该标准为地理标志产品靖边胡萝卜的生产、销售和质量控制提供了全面的指导，确保产品符合国家食品安全和地理标志保护要求，提升产品质量和市场竞争力。农业技术人员、科研人员和质量管理人员可以依据本标准进行种植管理、检验认证和优化栽培实践。食品零售商、出口商和消费者也能参考本标准来识别和采购合格产品，适用于整个农业产业链，从种植到餐桌的各个环节。