1、油茶生产技术规程DB43T3327-2025讲解了油茶从采穗圃建设到茶油制取全过程的技术规范，系统整合了湖南省以往多项相关地方标准，形成了覆盖全产业链的综合性技术指导文件。该规程明确了油茶生产各环节的具体要求，包括采穗圃的建圃方式、良种苗与嫁接换冠营建方法、穗条采集储运及更新复壮措施；在苗木培育方面，规定了圃地选择、分区规划、配套设施建设、育苗准备流程以及芽苗砧嫁接技术和出圃标准；营造林部分细化了林地选择条件、作业设计原则、整地方式、撩壕挖穴规格、基肥施用和栽植密度等关键技术参数；栽培管理涵盖幼林抚育与成林管护措施，强调科学施肥与生草栽培相结合；针对低产林提出改造目标和集成立体化改良手段；新增
2、的主要灾害防控章节涵盖了有害生物监测防治和主要气象灾害应对策略；果实采收与处理明确了适时采收、产量测定、脱壳、干燥工艺及油茶籽质量分级与储存要求；制油环节对原辅料、加工场所、热榨与室温压榨工艺作出规范，并提出最终产品质量指标；此外，规程还建立了档案管理和追溯管理体系，确保生产全过程可查可控。附录中提供了主栽品种配置推荐、间作作物名录及主要生物危害防控清单，增强了规程的实用性与操作性。油茶生产技术规程DB43T3327-2025适用于从事油茶种植、育苗、造林、抚育管理、低产林改造、果实采收加工以及茶油生产的农业企业、林业合作社、家庭农场和个人经营者，尤其适用于湖南省境内油茶产业的相关单位和技术人员。同时，本规程也可作为各级林业主管部门、农业推广机构、科研教学单位在开展油茶技术培训、项目验收、质量监督和政策制定时的重要依据。对于从事油茶机械化作业服务的农机组织、农资供应企业、农产品加工厂商及食品质量安全监管机构，本规程同样具有指导意义，有助于推动油茶产业标准化、规模化和可持续发展。
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