1、老年人营养补充导则DB50T1931-2025讲解了面向60岁及以上老年人群体开展规范化营养干预的全流程技术要求，涵盖营养筛查、评估与诊断、营养教育、营养补充及营养监测五大核心环节。该导则明确了以微型营养评价量表（MNA-SF）、衰弱筛查量表（FRAIL）和肌肉减少症筛查量表（SARC-CalF）为主要工具的分层筛查路径，规定了膳食调查（采用WS/T 426.12013 24小时回顾法）、人体测量、实验室检测（含25羟基维生素D、同型半胱氨酸、握力、人体成分分析等）、病史体征采集等多维评估要素，并依据GLIM标准实施营养不良诊断。导则强调营养干预须由营养师或经专业培训的医护人员执行，提出营养教
2、育应融合中国居民膳食指南与WS/T 5562017老年膳食指导原则；营养补充对象限定为经评估存在营养风险、营养不良、衰弱或肌肉减少症且无法通过日常膳食满足需求者，推荐采用特殊医学用途配方食品（FSMP）或口服营养补充（ONS）方式，严格遵循个体化剂量与临床指导；营养监测要求动态跟踪效果并建立转诊机制。导则同时倡导应用大数据与人工智能技术支撑营养健康状况的持续分析与实时管理，明确排除需全肠外营养支持人群的适用范围。老年人营养补充导则DB50T1931-2025适用于社区卫生服务中心、乡镇卫生院、养老服务机构、护理院、医养结合机构、老年病专科医院及设有老年营养门诊的综合医院等基层与专业老年健康服务单位。其核心适用人员包括临床营养师、老年医学科医生、全科医师、注册护士、健康管理师、养老护理员及接受过营养规范化培训的基层公共卫生人员。导则内容亦可供老年照护服务机构管理者、老年营养产品研发与供应企业、医保与卫生健康行政部门开展质量监管与服务评估时参考使用，但不适用于重症监护病房、晚期肿瘤恶病质、完全胃肠功能障碍等需全肠外营养支持的特殊临床场景。
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