薏苡仁中多种酯类物质的测定 高效液相色谱法NYT4431-2023.pdf

1、薏苡仁中多种酯类物质的测定 高效液相色谱法NYT4431-2023讲解了薏苡仁中七种关键甘油酯类物质的标准化定量检测方法，包括甘油三亚油酸酯、1,2-亚油酰-3-油酰反式甘油、1,3-亚油酸-2-棕榈酸甘油酯、1,3-油酸-2-亚油酸甘油酯、棕榈酸-油酸-亚油酸甘油酯、甘油三油酸酯以及1,3-油酸-2-棕榈酸甘油酯。该标准确立了以异丙醇-乙腈混合溶液为提取剂、经振荡提取与有机相滤膜净化后，采用高效液相色谱结合蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）进行定性与定量分析的技术路径。文件详细规定了试剂纯度要求、标准品信息、标准储备液与混合工作液的配制方式、仪器参数设定（如C18色谱柱规格、等度洗脱条件

2、、进样量及柱温）、试样前处理流程（含粉碎、过筛、水分测定）、提取与净化操作细节、标准曲线构建方法（含线性拟合与对数方程选项）、含量计算公式及结果表达形式（以mg/g计，扣除水分并校正稀释倍数）。同时明确了方法学验证指标：重复性与再现性误差均不超算术平均值的15%，检出限与定量限满足附录B所列数值要求，并提供了标准溶液色谱图（附录A）作为典型图谱参考。整套方法具备可操作性、重现性与法规适配性，符合农业农村部行业标准编制规范。薏苡仁中多种酯类物质的测定 高效液相色谱法NYT4431-2023适用于农产品质量安全检验检测机构、中药材及药食同源原料生产企业、食品营养成分分析实验室、农业科研院所及高校相关教学科研单位。尤其适用于从事薏苡仁种植、加工、流通与质量监管工作的技术人员，涵盖粮油质检站、中药材GMP认证实验室、功能性食品研发部门以及承担国家和省级农产品风险监测任务的承检机构。该标准可支撑薏苡仁原料及其制品中特征性酯类组分的精准识别与含量评价，服务于产品真实性鉴别、工艺稳定性监控、营养功能标识标注及质量安全合规性判定等实际业务场景，亦为制定薏苡仁深加工产品质量标准、开展膳食摄入评估和生物利用度研究提供可靠的技术依据。