畜禽屠宰加工设备 羊剥皮设备NYT4654-2025.pdf

1、畜禽屠宰加工设备 羊剥皮设备NYT4654-2025讲解了羊剥皮设备的标准化技术体系，涵盖设备型式分类、基本参数设定、材料选用、加工工艺、关键零部件性能、外观与卫生控制、装配与安装规范、电气安全要求、安全防护措施及性能试验方法等内容。畜禽屠宰加工设备 羊剥皮设备NYT4654-2025描述了卷皮式和拉拽式两大主流设备结构组成，明确其核心部件如卷皮滚筒、夹持装置、驱动系统等的技术指标与功能要求；规定了皮张破损率、皮张带脂量等关键性能限值，强调食品接触面须符合GB 4806系列食品安全国家标准；提出设备在液压、气动、电气系统方面的通用安全规则，包括接地电阻不大于0.1、绝缘电阻不小于1M、耐压强度

2、测试不低于1000V持续1秒等量化指标；细化了从原材料验收、零部件制造、整机装配到出厂检验、安装调试及型式检验的全流程质量控制路径，并统一了标志、包装、运输与储存的技术条件。该标准以强制性规范性引用文件为支撑，整合GB、SB/T、NY/T等多层级国标行标，构建起覆盖设计、制造、验收、运维全生命周期的安全技术闭环，突出对操作人员人身安全、动物福利保障、皮张商品价值维护及屠宰环节生物安全防控的协同治理导向。畜禽屠宰加工设备 羊剥皮设备NYT4654-2025适用于羊屠宰加工企业的设备选型、采购验收与运行管理技术人员，适用于羊剥皮设备制造企业的产品研发、生产质检与出厂检验岗位，适用于农业农村部门、市场监管机构及第三方检测认证机构开展设备合规性审查、安全生产监督检查和标准化评估工作。该标准同时服务于屠宰成套装备集成商、畜牧机械工程设计单位及食品机械科研院校，在设备结构优化、人机工程改进、智能控制系统适配及绿色节能改造等场景中提供权威技术依据。特别适用于年屠宰量5万只以上的规模化羊屠宰场，以及承担中央储备肉、清真羊肉出口、地理标志羊肉产品加工等具有高标准工艺与卫生要求的生产主体。对于正在推进屠宰标准化建设、落实生猪屠宰管理条例延伸管理要求的西北、内蒙古、新疆等主产区，本标准亦构成羊屠宰环节机械化升级与安全生产达标的核心支撑文件。