1、儋州鸡DB46T728-2025讲解了儋州鸡作为海南省地方特有肉蛋兼用型鸡种的完整技术规范体系，涵盖品种来源与生物学特性、典型体型外貌特征、标准化体重与体尺指标、系统化生产性能参数及科学测定方法。该标准明确了儋州鸡原产于海南儋州，具备耐高温高湿、耐粗饲、敏捷善飞、肉质紧实、高蛋白低脂肪等核心种质特性；详细列出了公母鸡在喙色、冠型、羽色、胫色、虹彩、皮肤等方面的形态学区分要点，并以附录形式提供真实影像资料支撑识别；量化设定了43周龄公母鸡体重、体斜长、龙骨长、胸宽胸深等10项体尺指标区间，以及0至18周龄分阶段生长体重曲线；系统规定了150日龄屠宰性能中宰前体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌
2、率、腿肌率和腹脂率的实测范围；清晰界定开产日龄、66周龄产蛋数、蛋重、蛋壳色泽、受精率、孵化率等繁殖关键参数；同时给出蛋形指数、蛋壳厚度与强度、哈氏单位、蛋黄比率、蛋黄色泽及血肉斑率等9项蛋品质控制指标；所有测定均严格引用GB/T 27534.9和NY/T 823等国家规范，确保数据可比性与技术权威性。本标准是儋州鸡种质资源保护、品种鉴定、保种场建设、良种选育、生态养殖推广及地理标志产品认证的技术基石。儋州鸡DB46T728-2025适用于从事地方畜禽遗传资源保护与利用的科研机构、农业技术推广部门、种禽保种场与繁育基地、规模化生态养鸡企业、畜禽品种审定委员会、农产品质量检验检测机构、地理标志认证与监管单位，以及参与海南热带特色农业标准体系建设的政府部门和标准化组织。该标准特别适配于海南省内及华南类似高温高湿生态区开展儋州鸡活体保种、品系选育、绿色健康养殖、优质禽肉蛋产品开发、品牌化经营与种源追溯管理等实际工作场景，亦为高校畜牧兽医专业教学、研究生课题研究及乡村振兴产业带头人培训提供权威技术依据。
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