单丛茶 第2部分：外形图卡DB44T2816.2-2026.docx

1、单丛茶 第2部分：外形图卡讲解了条形单丛茶外形感官特征的标准化视觉参照体系，明确了外形图卡的定义、分类结构与技术要求；描述了甲级、乙级、丙级、丁级四类单丛茶外形图卡的构建逻辑，每级配以三种典型色泽示例，覆盖正常色域范围，并通过附录A提供单级图卡细节呈现、附录B提供跨级别对比功能，强化审评判别精度；规定了图卡尺寸应统一为A4规格，对印刷清晰度、墨色均匀性、抗老化性能、色牢度及纸基韧性提出刚性指标；明确了图卡在感官审评全过程中的使用规范，包括符合GB/T 18797要求的审评环境、依据GB/T 8302取样的样品制备流程、按GB/T 29605组建评价小组并结合DB44/T 2816.5执行外形审

2、评的具体步骤，强调通过形状、整碎、净度、色泽四维度与图卡逐项比对完成级别判定；同时设定了图卡保存条件与有效期限，明确干燥避光通风的存放要求，以及未覆膜图卡两年、覆膜图卡四年有效期的强制性时限约束，确保图卡长期使用的科学性与可靠性。单丛茶 第2部分：外形图卡适用于广东省内单丛茶生产加工企业、茶叶质量检验检测机构、农业技术推广部门、茶叶专业合作社、茶叶审评教学单位及第三方认证机构等涉及单丛茶感官质量控制与等级评定工作的主体；特别适用于从事条形单丛茶出厂检验、流通监管、收购定级、技能考评、标准宣贯和审评实训的技术人员与管理人员；亦适用于高等农业院校、职业院校茶学及相关专业开展感官审评实践教学时的标准化教具配置；该标准不适用于非条形（如球形、碎末形）单丛茶产品，也不替代理化指标检测或综合品质判定，其核心价值在于为外形这一关键感官维度提供可复制、可验证、可溯源的视觉判别依据。