1、望谟芒果讲解了贵州省望谟县产鲜食芒果的标准化技术要求与质量管控体系，明确了该地理标志产品在术语定义、基本品质、等级划分、规格分类、理化指标及容许度等方面的具体技术参数。文件界定“望谟芒果”为产自东经10554351062749、北纬24563253655行政区域内的台农1号、金煌、热品4号三个指定品种，并严格规定其果实须发育正常、新鲜未软化、无裂果腐烂、无病虫冻灼伤及明显机械损伤，成熟度不得低于青熟状态，且果柄长度不超过1 cm。标准按外观一致性、着色均匀度、缺陷面积比例将产品划分为特级、一级、二级三等；依据单果质量对不同品种分别设定大（L）、中（M）、小（S）三级规格；针对青熟与完熟两种采收
2、阶段，分别设定可溶性固形物含量和总酸含量的分级阈值，兼顾感官品质与生化特性。同时，标准强调检验方法需符合GB/T 8855、NY/T 2637、GB 12456等国家及行业规范，贮运与包装标识则引用T/CSTC 35.8和T/CSTC 35.9等同系列标准，形成覆盖产前、产中、产后全过程的质量协同控制框架。望谟芒果适用于贵州省望谟县辖区内从事芒果种植、采收、分选、包装、贮藏、运输及销售的农业经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、农业企业及村级集体经济组织；适用于芒果产地初加工企业、冷链物流服务单位、区域性集散中心和品牌授权使用单位；也适用于市场监管部门、农产品质量安全检测机构、认证评价机构及农业技术推广部门开展监督抽查、质量评估、标准宣贯与技术服务工作。该标准对跨区域流通环节的采购商、电商平台、大型商超及高端生鲜渠道具有明确的验收依据作用，尤其适用于以地理标志保护、绿色优质供给和品牌溢价为目标的现代农业产业化项目。同时，本标准作为T/CSTC 35系列标准的首部分基础性文件，为后续栽培管理、病虫防控、高接换种等专业技术规程的实施提供统一的质量基准和判定尺度。
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