你正在下载：《

鲜、冻禽产品GB16869-2005.pdf

》 [预览]

格式：PDF ，页数：14 ，大小：584.75KB ,
资源ID：98793 下载积分：9.8 金币免费下载

快捷下载

登录下载

邮箱/手机：
温馨提示：	快捷下载时，用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号，方便查询和重复下载（系统自动生成）。如填写123，账号就是123，密码也是123。
特别说明：	请自助下载，系统不会自动发送文件的哦；如果您已付费，想二次下载，请登录后访问：我的下载记录
支付方式：
验证码：	换一换

加入VIP,免费下载

温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.aqrzj.com/docdown/98793.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。

已注册用户请登录：

账号：
密码：
验证码：	换一换
当日自动登录忘记密码？

三方登录：

1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

本文（鲜、冻禽产品GB16869-2005.pdf）为本站会员（一米阳光）主动上传，安全人之家仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知安全人之家（发送邮件至316976779@qq.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！

鲜、冻禽产品GB16869-2005.pdf

鲜、冻禽产品GB16869-2005讲解了鲜、冻禽产品的各类要求和技术规范，详细内容涵盖健康活禽屠宰加工后所形成的鲜、冻禽产品的技术指标、检验检测方式与具体规则。技术要求方面包括了对禽类肉质色泽、气味及新鲜度等感官性状，微生物含量以及添加剂残留等方面的定量定性标准。该文件明确了鲜、冻禽产品从源头生产至市场销售全流程中的检验方法，在实验室环境下通过对取样、分析和判定等一系列流程确保产品质量。对于产品的安全性评价也提供了详尽的指导措施，以符合不同场景下的质量检测需求。另外，还规定了关于标签、标志的设计和标注方法以及信息透明度等内容，让消费者能直观获取商品的重要信息。对于包装则从材料选择和形式构造上给出严格规定，以保障鲜、冻禽产品在储存运输期间的安全性和卫生性，并提出适当的存储温度范围、环境湿度及其他物理防护方面的明确要求。鲜、冻禽产品GB16869-2005适用于涉及家禽产业链条各环节的企业与机构。包括但不限于禽类养殖基地、屠宰加工厂以及冷链物流企业，这些企业通过遵循此标准能确保其产出的鲜冻禽类产品始终达到高质量水准。同时本标准也适合各级食品药品监管部门作为监督检查工作的依据，在市场上流通售卖前保证每批货物都经过严格的品质审查程序，以维护消费者的健康权益。而且对于科研机构而言也是研究相关技术规范的理想参考资料，可助力行业发展和法规优化。