食品企业人员健康管理制度讲解了食品企业员工健康管理的具体要求和实施措施。该制度明确了保健食品从业人员的健康要求和标准,规定了员工健康管理由公司行政办公室和销售部等部门共同负责,行政办公室主要负责员工健康教育、体检、健康证办理等工作,而销售部及其他部门则负责本部门员工的日常卫生管理。具体管理制度包括每年进行一次健康体检,确保身体健康并持有健康证的员工才能继续上岗。新聘用的员工同样需要通过体检取得健康证。保健食品安全管理人员需定期学习相关法律法规,并对员工进行卫生知识培训。同时,患有特定疾病或出现病症的员工应立即脱离岗位,直至病情痊愈方可重新上岗。此外,企业还需建立严格的员工健康档案。食品企业人员健康管理制度适用于食品生产、加工、销售及管理的企业,尤其是涉及保健食品的各类企业。该制度不仅有助于规范企业内部的员工健康管理工作,还能有效保障保健食品的质量安全,提升企业的整体管理水平和市场竞争力。