啤酒工业污染物排放标准GB 198212005讲解了为贯彻中华人民共和国环境保护法、水污染防治法和海洋环境保护法,促进啤酒工业生产工艺和污染治理技术进步,加强啤酒企业污染物的排放控制,防治污染,保障人体健康,维护良好的生态环境,制定的国家污染物排放标准。该标准规定了啤酒工业污染物排放浓度限值和单位产品污染物排放量,并适用于现有啤酒工业的污染物排放管理,以及新、扩、改建啤酒工业建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的污染控制与管理。标准中详细列出了啤酒与麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理要求,包括废水排放标准、监测方法和具体的技术内容。啤酒工业污染物排放标准GB 198212005适用于现有啤酒工业的污染物排放管理,以及新、扩、改建啤酒工业建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的污染控制与管理。该标准特别适用于啤酒与麦芽生产过程中的污染物排放控制与管理,旨在规范啤酒企业的环境保护措施,确保其符合国家环保法规的要求,减少对环境的影响,保障公众健康和生态安全。