燃气三门蒸柜炉灶安全操作规程.docx

1、燃气三门蒸柜炉灶安全操作规程1、 点火前先开动风机， 打开风阀进风至炉头吹几秒，（同时开动抽油烟机） ，再将风阀关闭。2、打开燃气阀，然后点燃火棒，放入炉胆内引燃内留火种，打开火种阀和风机开关，送少量风助燃，确认炉胆内留火种已点燃后，关闭点火棒开关。3、然后再调节燃气阀，并逐渐加大风量使火力大小符合使用要求。4、熄炉时，一定要把燃气制完全关闭，并同时关闭燃气总阀。5、经过一段时间的使用应及时清理炉堂，燃气风咀的积炭，才能保证炉具正常使用。6、在煮食过程中遇到的特殊情况：如遇炉火突然熄灭，停电等处理方法与炉灶相同。电热蒸汽消毒（蒸饭）两用柜安全操作规程1、使用前将蒸柜安放平稳，并与水源开关连接好

2、。2、要经常清洁水箱，箱内液位开关的白色浮柱能随水位高低自由上下，才能正常工作。3、使用前先加满水，然后打开电源开关，按需要调整运行整定时间。4、本机非高压容器，卸压阀排气管应畅通，不能阻塞。5、使用时特别注意蒸气输入压力：0.00150.02Mpa。6、停止使用时应关闭电源确保安全，以节电和延长使用寿命。7、安装时必须有良好的接地线和漏电开关。8、开门时注意蒸汽喷出，以防烫伤。电热肠粉蒸炉安全操作规程1、使用前将蒸柜安放平稳，并与水源开关连接好。2、要经常清洁水箱，箱内浮柱球能随水位高低自由上下，才能正常工作。3、使用前先加满水，然后打开电源开关。4、停止使用时应关闭电源确保安全，以节电和延长使用寿命。5、安装时必须有良好的接地线和漏电开关。6、开盖时注意蒸汽喷出，以防烫伤。7、使用时要根据使用需要适时调节温控器整定温度。2004 年 2 月 28 日