粮食加工防尘防毒技术规范讲解了粮食加工过程中防尘防毒的基本要求、技术措施和管理方法。该标准适用于粮食加工（不包括油脂加工）中的防尘防毒技术要求及管理措施。标准中详细列出了规范性引用文件，确保引用文件的准确性和时效性。术语和定义部分明确了粮食、粮食加工和粮食粉尘的具体含义。总则部分强调了防尘防毒应遵循预防为主、防治结合的原则，优先选择尘毒危害小的工艺和设备。厂址和布局部分对选址、布局和建构筑物提出了具体要求，如厂址应远离居民区，厂房布局应减少粉状物运输距离，产生尘毒危害的生产区应集中布置在夏季最小频率风向的上风侧。生产过程基本要求部分指出，作业场所中尘毒物质浓度应符合国家标准，加工过程应采取机械化、自动化和密闭化作业。主要工序防尘防毒部分详细说明了筛分、去石、粉磨等主要工序的防尘防毒措施，如设置专用厂房和真空清扫吸尘装置。包装、运输和储存部分强调了防尘防毒的重要性，通风除尘净化系统部分介绍了系统的设置和维护要求。个体防护部分和防尘防毒管理部分分别从个人防护装备和管理制度两个方面提供了指导。粮食加工防尘防毒技术规范适用于粮食加工企业的防尘防毒管理和技术操作，特别是那些涉及小麦、玉米、稻谷、大豆等粮食作物加工的企业。该标准为这些企业在厂址选择、厂房布局、生产工艺、设备配置、通风除尘、个体防护和管理等方面提供了详细的指导，旨在减少尘毒危害，保障职工健康和生产安全。
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