蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法NYT761-2004详细介绍了在蔬菜和水果中检测多种农药残留的方法。该标准涵盖了有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药的检测技术,提供了从样品采集、前处理到仪器分析的全过程指导。具体步骤包括样品的制备、提取、净化和浓缩,以及使用气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)进行定性和定量分析。该标准还详细说明了检测结果的计算方法和质量控制措施,确保检测结果的准确性和可靠性。蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法NYT761-2004适用于食品安全监管部门、农产品检测机构、科研单位和相关企业的实验室技术人员。这些人员可以通过该标准掌握规范化的检测方法,确保蔬菜和水果中农药残留量的准确测定,保障消费者的健康安全。