猪肉、猪肝、猪尿抽样方法NYT763-2004.pdf

猪肉、猪肝、猪尿抽样方法NYT763-2004讲解了在猪肉、猪肝和猪尿的采样过程中应遵循的标准程序和技术规范。该标准详细描述了样品的采集、包装、标识和运输方法，确保样品的代表性和完整性。文中强调了采样工具的选择与使用，以及采样人员的培训要求，以减少人为误差。此外，还提供了具体的采样步骤和注意事项，包括采样点的选择、采样量的确定和样品的保存条件。标准还涉及了实验室接收样品后的处理流程，包括样品的登记、初步检查和储存条件，确保样品在检测前的质量稳定。最后，该标准还规定了数据记录和报告的要求，确保采样过程的可追溯性和透明度。猪肉、猪肝、猪尿抽样方法NYT763-2004适用于食品检验机构、肉类加工企业、兽医部门和相关监管部门。该标准为这些机构和企业在进行猪肉、猪肝和猪尿的质量检测时提供了详细的指导，有助于提高检测结果的准确性和可靠性，保障食品安全和动物健康。