电烤箱安全技术规程.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 电烤箱安全技术规程 (1)电烤箱接通电源， 操作人员不应离开工作岗位， 应经常观看仪表盘， 温度显示掌握好食品烘制的时间。 (2)电烤盘取放应戴好手套，防止烫伤，烤盘应轻放。 (3)电烤盘不准加工有液体流动的食品。 (4)电烤箱应有可靠接地，操作人员发现电器设备故障，应切断电源， 联系电工修理。 (5)电烤箱设定自动加温温度，应按烤制食品要求设定。