和面机安全技术规程.docx

和面机安全技术规程讲解了和面机在使用过程中的安全操作规范和技术要求。该规程强调了操作人员必须穿戴合适的劳动保护用品，并保持整洁；各班次应指定熟悉设备性能的专人负责操作；在开机前需检查电气设备的绝缘情况和电机接地的可靠性，禁止湿手操作开关按钮；严格按照机器规定投料，避免超负荷运行；定期进行设备维护和润滑；和面过程中必须盖好箱盖，严禁将手或硬物伸入面斗；取面时必须先断电，确保安全后再操作；在设备运转时，不得接触转动部件，如发现异常声音、松动、杂物或振动等现象，应立即停车检查和维修。和面机安全技术规程适用于食品加工企业、餐饮行业以及所有使用和面机的单位和个人。该规程旨在确保和面机的安全使用，预防操作过程中可能发生的各种安全事故，保障操作人员的人身安全和设备的正常运行。