宾馆饭店电工防火安全职责1. 必须技术熟练,经考核取得操作合格证,并掌握用电防火安全知识,方能独立上岗操作。2. 遵守各项安全操作规程和防火安全责任制度,对不符合规定的供、用电设施,应向领导汇报并提出整改意见。3. 安装电器设备必须符合安全要求,严禁乱拉乱接电源,不准随便增容。4. 经常检查电器设备和线路的安全状况,发现问题及时维修、更换,电气设备不准带病运行,防止由于短路、过载、接触电阻过大,产生电火花和电孤而引起火灾事故。5. 加强对电烤炉、电熨斗、电烙铁、电烘箱等电热设备的防火安全管理,对违反规定、不听劝阻的要及时报告领导并采取有效措施。6. 掌握灭火器材的使用方法和扑救电气火灾的知识,一旦发生火灾,应火速赶赴现场,采取应急措施。