食品业用机械及部件英汉对照讲解了食品行业常见的各类机械设备与部件的中英文术语,涵盖从豆芽机到香肠机等多用途设备。描述了面制品加工机器如和面机、馒头机及压面机,并列举了酸奶机、奶油机等乳制品制作设备。文件还涉及屠宰机、切肉机以及多种剥皮机、榨油机与磨面机。文档列出饼干印形机、罐头工业用设备和饮料生产设备等多种制造机械,并详细介绍了酿酒及饮料生产相关装置,包括啤酒抽吸压力装置、汽水制造设备和制矿泉水机械等术语翻译。烟草行业的专用机械如卷烟机和烟草加工机也被包含其中。食品业用机械及部件英汉对照适用于食品加工制造企业的技术人员、国际贸易工作人员及机械设备供应商等从业人员。同时适用于从事食品、乳制品、茶叶、酿造和烟草等行业的企业管理层、操作人员及翻译人员作为参考资料。也可供高校食品工程专业学生学习参考使用。