酒店安全培训.pptx

1、酒店安全培训,Hotel safety training,消防篇,Fire fighting,01,可燃物,如：空气、氧、浓硫酸、过氧化纳等,助燃物,如：烟头、火柴、静电产生的电火花等,着火源,所谓火灾就是指在时间上和空间上失去控制，对人身和财物造成一定损害的燃烧现象。,如：木柴、纸张、汽油、酒精、等,燃烧的必备条件,根据物质及其燃烧特性可将火灾划分为四类。,7、自燃,6、吸烟,5、放火,1、生活用火不慎,2、小孩玩火,3、违反安全操作规程,4、违反电器安装使用规定,熄灭阶段,此处添加文本内容此处添加文本内容此处添加文本信息内容,初起阶段,初起阶段是扑救火灾的最佳阶段,猛烈阶段,发展阶段,此处

2、添加文本内容此处添加文本内容此处添加文本信息内容,下降阶段,此处添加文本内容此处添加文本内容此处添加文本信息内容,此处添加文本内容此处添加文本内容此处添加文本信息内容,01,就是将灭火剂直接喷洒在燃烧物体上，使其温度降低到燃点以下，终止燃烧。 如：用水或者二氧化碳灭火剂降温灭火；,就是将燃烧物质与附近可燃物相隔离或疏散开，使燃烧终止。如：搬走火场内或附近的可燃物，转移到安全地带；关闭阀门，阻止可燃气 体、液体流入燃烧区；,就是将灭火剂参与到燃烧反应过程中，使燃烧反应停止。如：用各种化学灭火剂灭火,就是阻止空气流入燃烧区，或者用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气助燃而熄灭。如：用石棉被、湿麻袋

3、等捂住燃烧物；用石沙埋灭燃烧物用大量水淹没燃烧物；,02,03,04,灭火方法,冷却灭火法,隔离灭火法,窒息灭火法,抑制灭火法,报警,01,发生火灾时要迅速逃生自救，不要贪恋财物。,02,穿过火场时，要披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。,03,穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。,酒店员工应熟知各楼层、各区域疏散通道及值班地客源情况，当发生火灾后应组织客人立即疏散。,（1）先疏散着火楼层人员，其次疏散着火楼层以上各层人员，再疏散着火楼层以下各层人员。 （2） 疏散时应先疏散“老、弱、病、残、妇女、儿童”，先旅客，后员工。切记不可只顾自己逃生。 （3）疏散方向。向

4、安全疏散标志指示的方向疏散消防前室、消防楼梯、安全出口。 （4）疏散时要逐个房间通知，并在门口作标记。,寻找火源,疏散完毕后，应积极地寻找起火源，以便有利于扑灭火灾。,抢救贵重物资,在可能（安全）的情况下，抢救贵重物资，以减少损失。,火场应做到先救人，后灭火的原则 火灾发生后，在有条件时要及时使用火场周围的灭火器材、设备进行扑救。,室外着火时，千万不要开门，以防大火蹿入室内，要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门穿缝，并泼水降温。,遇火灾不能乘坐电梯，必须使用消防楼梯，向安全出口方向逃生。,身上着火，千万不要奔跑，应立即脱掉衣物或就地打滚，还可以用厚重的衣物、棉被压灭火苗，还可以直接跳进水里或用水浇灭火

5、苗。,若所在逃生线路被大火封锁，要立即退回，用打手电筒、挥舞衣物，呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。,当各通道全部被浓烟烈火封锁时，可利用结实的绳子，或将窗帘、床单、被褥等撕成条，拧成绳，然后将其拴在牢固的地方，顺绳索沿墙缓慢滑到地面或下到未着火的楼层而脱离险境。,治安防范篇,Security precautions,02,在酒店利用男女卫生间为掩护，关闭蹲位门在里面吸毒。特点：一般时间较长，离开蹲位时会遗留针具及带血纸巾等物。,在酒店大门或大堂、电梯内以结帐钱不够或钱包、机票被丢为借口，骗取客人同情心。特点：穿着讲究，有独自作案，也有团伙作案。会在大厅游动，或往返乘坐电梯，遇到人就热情

6、招呼。一般不会坐在某一休息区。,以团体客人进、离店时发案居多，作案者往往穿着很讲究，趁服务员或客人不留意提走客人行李。特点：较为冷静，眼睛会不停环顾四周，并且会回避工作人员，不与其他人攀谈。,提包、扒窃,骗吃骗喝,诈骗、跑单,在各营业场所作案者进入营业区域后不停走动，并不点餐，以找人或等朋友为由并专找人多的地方坐，以打电话为掩护，趁客人及服务人员不注意进行扒窃或把客人座位旁的提包提走。特点：穿着讲究，一般会不停打电话，使服务员无机会询问，以肢体语言表示等人或找人，并要求不打扰他。不会坐离其他客人较远的座位。,多位客人同桌消费，邀请不认识或刚认识的人员到酒店消费，一般进入包房消费，以要送人为理由，先点好烟、好酒后离开，而剩下的客人以不认识为借口拒付或找各种理由拒绝付帐。,作案者往往是在公司或私人举办宴会时冒名前未参加，骗取举办者的礼品及在宴会现场吃喝。特点：穿着讲究，会提很多礼品袋，并且各种宴会都参加。,骗开房门,房内下迷药,房间内聚众赌博,偷盗行为,作案者在楼层过道作欲下楼状，要求服务员补充房内物品或以打扫房间为由，骗取服务员开门，随后跟进房间，并以设备有问题转移服务员视线，盗取财物。