实验拿水泼火花四处蔓延.docx

实验拿水泼火花四处蔓延讲解了油锅着火和油漆着火时使用水扑灭的危险性。文中描述了浙江省温州市消防支队特勤大队二中队进行的一系列实验，通过模拟铁锅的不锈钢脸盆、食用油、家庭装修用油漆、小木桌和手提式干粉灭火器等器材，演示了用水扑灭油火和油漆火灾的过程。实验证明，当冷水遇到高温热油时，会形成“炸锅”，导致油火到处飞溅，引发更严重的火灾和人员伤亡。此外，对于家装油漆的实验也显示，用水扑救会使火势增长更为猛烈，火花蔓延更远。文章还强调了正确的灭火方法，如使用锅盖或湿布覆盖以窒息火焰，或者利用蔬菜等生冷食物降低油温，达到冷却灭火的效果。同时，文中列举了六类不能用水扑灭的火灾类型，包括带电火灾、油脂类酒精类火灾、气体燃烧火灾、金属火灾、可燃粉尘火灾以及储存大量酸类物质的场所火灾，详细说明了不同火灾类型的正确应对措施。实验拿水泼火花四处蔓延适用于餐饮行业从业者、家庭主妇及所有可能涉及厨房操作的人群。它为这些人群提供了重要的消防安全知识，特别是如何正确处理油锅起火等常见但危险的情况。此外，该文档也适合从事家庭装修行业的人员阅读，因为其中包含了关于油漆火灾的预防和处理信息。各类物业管理公司、社区安全管理人员也能从中受益，了解不同火灾类型的正确应对方式，确保在发生火灾时能够迅速有效地采取行动，减少火灾带来的损失。