微波炉的主要危险及安全使用要点.docx

微波炉的主要危险及安全使用要点微波炉的主要危险：密封之食物在加热时爆开，导致烫伤。不正确地使用微波炉可引致火警。泄漏微波炉能量，导致人体受到伤害。使用微波炉时应注意地安全要点：采用适当类型的微波炉，例如：家庭式的微波炉不应作大规模的饮食服务用途。微波炉须由合资格人士来检查及维修，以确保安全装置的性能保持良好。微波炉应有互锁式的安全设计，当炉门被打开时，微波炉之电源应立即被截断。保持微波炉之清洁。污垢物的积聚可影响炉门之密封程度，增加泄漏微波炉能量的可能。不应用它来烹煮密封之食物，例如罐头和鸡蛋等。不应将食物放置于金属器皿上加热，而金属标贴亦应先除去，以避产生危险及损坏炉具。切勿封闭活阻塞微波炉之气孔。机器的安全操作指示应张贴于炉具附近的当眼处以供员工遵从。