1、ICS 65.020.20CCS B 051301石家庄市地方标准 DB1301/T 4282022 富硒黄冠梨绿色生产技术规程 2022-08-02 发布2022-09-02 实施石家庄市市场监督管理局发 布 DB1301/T 4282022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 生产技术流程图.1 5 产地环境.2 6 建园栽植.2 7 树体管理.3 8 土肥水管理.3 9 富硒技术.4 10 病虫害防治.4 11 果实采收及检测入库.5 12 建立生产技术档案.5 附录 A（资料性）富硒黄冠梨园关键物候期施药选择.6 附录 B（资料性）富硒皇
2、冠梨园生产管理记录档案.7 图 1 富硒黄冠梨绿色生产技术流程图.2 表 A.1 富硒黄冠梨园关键物候期施药选择.6 表 B.1 富硒黄冠梨园生产管理记录档案.7 DB1301/T 4282022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由石家庄市农业农村局提出。本文件起草单位：石家庄市藁城区农业技术推广中心。本文件主要起草人：赵君全、殷华尚、侯昕芳、李建波、任红晓、李艳宁、邢凤丽、朱晓龙、李天怡、王贺、宗丽娟、姚振刚。DB1301/T 4282022 1 富硒黄冠梨绿色生产技术规程 1 范围 本文件确立了富硒黄冠梨绿
3、色生产技术流程，规定了产地环境、建园栽植、树体管理、土肥水管理、病虫害防治等管理技术措施，描述了富硒黄冠梨的生产过程记录。本文件适用于石家庄地区含硒土壤中的富硒黄冠梨生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 10650 鲜梨 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 44
4、2 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 DB13/T 2702 富硒农产品硒含量要求 DB13/T 5318 天然富硒土地判定要求 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 生产技术流程图 富硒黄冠梨绿色生产技术流程如图1所示。DB1301/T 4282022 2 建园/栽植树体管理肥水管理病虫害管理采收、检验开始产地环境合格？苗木选择授粉树配置株行距定植整形修剪确定留枝量结果枝选留辅助授粉疏花疏果花果防霜冻梨果套袋土壤管理肥料选择肥料使用水分管理成熟前15 d硒肥喷施农业防治物理防治生物防治
5、化学防治梨果采收入库果实富硒合格？结束是是否否 图1 富硒黄冠梨绿色生产技术流程图 5 产地环境 选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙壤土或壤土地建园，其他产地质量应符合NY/T 391规定。富硒梨园土壤硒含量符合DB13/T 5318的规定。6 建园栽植 苗木选择 选品种纯正、枝条充实、根系发达、无病虫危害和机械损伤的优质嫁接苗建园，杜梨为砧木。苗木质量符合NY 475的规定。授粉品种选择与配置 配置“鸭梨”、“雪花梨”、“圆黄梨”等品种为黄冠梨授粉。授粉品种成行或中心配置，授粉品种与主栽品种比例（1:6）（1:8）。株行距 DB1301/T 4282022 3 稀植中冠形梨园株行距（3 m
6、4 m）（5 m6 m），密植小冠形梨园株行距（2 m3 m）（4 m5 m）。定植方法 定植方法按NY/T 442执行。7 树体管理 整形修剪 7.1.1 整形 稀植中冠梨园选择单层开心形、疏散分层形等树形。密植小冠梨园选择纺锤形、倒伞形等树形。7.1.2 修剪 执行四季修剪，综合运用疏除、回缩、缓放、拉枝、别枝等修剪手法。幼龄园、盛果期修剪方法按NY/T 442的规定执行。7.1.3 留枝量 根据地力、树龄、树势、管理水平，确定每亩梨园留枝量。盛果期黄冠梨园，亩留枝5万8万。7.1.4 优质结果枝选留 选新生健壮、位置良好、管理方便的中长枝结果，下垂枝和鸡爪枝作补充。花果管理 7.2.1 辅助授粉 花期喷布3硼肥，促进授粉。其他辅助措施按NY/T 442的规定执行。7.2.2 疏花疏果 疏花在春季花序分离至初花期进行，按15 cm20 cm距离留花序。疏果选留果形好、纵径长、果柄粗壮的低序位果，具体要求按照NY/T 442执行。盛果期梨园亩均留果0.8万个1.2万个。晚霜高发区，疏定果可推迟至晚霜结束后进行。7.2.3 花果防霜冻 霜冻发生时，及时采取花前灌水、花期喷防冻液、幼果期
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