1、酒店客房管理制度酒店客房管理制度一一、自觉遵守校规校纪自觉遵守校规校纪,要讲文明要讲文明,讲礼貌讲礼貌,讲道德讲道德,讲纪律讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。语,文明服务,礼貌待客,主动热情。三三、客房服务员客房服务员,每天要按程序每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。四、
2、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。员和客人索要
3、物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告
4、和处理。检查,发现问题要及时报告和处理。客房部考勤制度客房部考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。三三、每人每周倒休一天每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休遇重要接待任务暂停排休,会后补休会后补休。年假按中心规定。年假按中心规定。四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交
5、,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下作的情况下,提前一天向领班提出申请提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷未经同意擅自换班按旷工处理。工处理。七七、对骗取事病假的对骗取事病假的,一经
6、查出一经查出,视情节给予旷工或除名处理视情节给予旷工或除名处理。散客入住之步骤散客入住之步骤当客人在酒店门前下车当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓行李员应主动上前迎迓,并接过客人并接过客人的行李的行李,把客人引领来总台进行入住登记把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后领取钥匙后,进行房进行房间休息间休息,这一个简单的手续这一个简单的手续,如能处理得好如能处理得好,定能使客人对酒店定能使客人对酒店的服务,倍具信心。的服务,倍具信心。3、当客人正在填写入住登记卡时当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上接待员应马上按照订房卡上的资料的资料,编排房间编排房间,填写一本住客手册注明客名填写一本住客手册注明客名、房号房号、迁出日迁出日期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子。期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子。4、客人填妥入住登记卡后客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。5、查看客人的证件,核对编号有否填错。、查看客人