1、2022?07?11发布2022?10?01实施饲料原料发酵豆粕46中华人民共和国农业行业标准备案号：XXXX-XXXX65.120CCS B22182022Feed materialFermented soybean meal中华人民共和国农业农村部发 布代替NY/T 2218201222182022NY/T22182022中国农业出版社出版购买正版纸质文本请联系中国农业出版社标准质量分社冀编辑?电话?前?言本文件按照?标准化工作导则?第?部分?标准化文件的结构和起草规则?的规定起草?本文件代替?饲料原料?发酵豆粕?与?相比?除结构调整和编辑性改动外?主要技术变化如下?更改了范围中主要原料豆
2、粕占比?由?修改为?删除了?以麸皮?玉米皮等为辅助原料?见第?章?年版的第?章?更改了规范性引用文件引导语及文件清单?见第?章?年版的第?章?增加了原料要求?见?更改了外观与性状?见?年版的?更改?技术指标?为?理化指标?及表?见表?年版的?和表?增加了粗蛋白质等级指标?更改了粗纤维和粗灰分?个项目的限量?增加了氢氧化钾蛋白质溶解度?伴大豆球蛋白?挥发性盐基氮的限量?更改了卫生指标?见?年版的?增加了氢氧化钾蛋白质溶解度?伴大豆球蛋白?挥发性盐基氮的检测方法?见?和?更改了组批的表述?见?年版的?更改了出厂检验项目?见?年版的?更改了型式检验的表述?见?年版的?更改了判定规则?见?年版的第?章
3、?更改了储存的表述?见?年版的?更改了保质期的表述?见?年版的?更改了附录?的表述?见附录?年版的附录?增加了发酵豆粕中?伴大豆球蛋白含量测定方法?见附录?请注意本文件的某些内容可能涉及专利?本文件的发布机构不承担识别专利的责任?本文件由农业农村部畜牧兽医局提出?本文件由全国饲料工业标准化技术委员会?归口?本文件起草单位?中国农业科学院饲料研究所?本文件主要起草人?王建华?滕达?李爱科?王黎文?王秀敏?毛若雨?郝娅?本文件及其所代替的历次版本发布情况为?年首次发布为?本次为第一次修订?饲料原料?发酵豆粕?范围本文件规定了饲料原料发酵豆粕的技术要求?取样?试验方法?检验规则?标签?包装?运输?储
4、存和保质期?本文件适用于以豆粕为主要原料?使用农业农村部?饲料添加剂品种目录?中批准使用的微生物菌种进行固态发酵?并经干燥制成的蛋白质饲料原料产品?规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款?其中?注日期的引用文件?仅该日期对应的版本适用于本文件?不注日期的引用文件?其最新版本?包括所有的修改单?适用于本文件?食品安全国家标准?食品中挥发性盐基氮的测定?饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法?饲料中粗纤维的含量测定?过滤法?饲料中水分的测定?饲料中粗灰分的测定?分析实验室用水规格和试验方法?数值修约规则与极限数值的表示和判定?饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定?饲料标签?
5、饲料卫生标准?饲料?采样?饲料中氨基酸的测定?饲料检测结果判定的允许误差?饲料原料?豆粕?动物饲料?试样制备?大豆肽粉?术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义?技术要求?原料要求原料应符合?饲料原料目录?的规定?应来源于大豆?不得添加豆粕以外的蛋白源物质如皮革粉?羽毛粉?肉骨粉和无机氮源等?外观与性状浅黄色到浅棕色粉状物?色泽均匀一致?无结块?无异物?无虫蛀?具有淡的酵香味?无异臭味?理化指标应符合表?的要求?表?理化指标项?目指?标一级二级粗蛋白质?酸溶蛋白?占粗蛋白质比例?粗纤维?粗灰分?水分?赖氨酸?氢氧化钾蛋白质溶解度?尿素酶?水苏糖?伴大豆球蛋白?挥发性盐基氮?卫生指标应符合?的要
6、求?取样按?的规定执行?试验方法?外观与性状从抽取的样品中?取适量倒在白纸或白瓷板上?在光线充足的条件下?观察颜色和状态?并闻其气味?粗蛋白质按?的规定执行?酸溶蛋白按?中附录?的规定执行?粗纤维按?的规定执行?粗灰分按?的规定执行?水分按?的规定执行?赖氨酸按?的规定执行?氢氧化钾蛋白质溶解度按?中附录?的规定执行?尿素酶按?的规定执行?水苏糖按附录?的规定执行?伴大豆球蛋白按附录?的规定执行?挥发性盐基氮按?中第二法自动凯氏定氮仪法执行?检验规则?组批以同一批原料?相同生产工艺?连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批?但每批产品不得超过?出厂检验所列项目中?外观与性状?粗蛋白质?酸溶蛋白?水分?尿素酶为出厂检验项目?型式检验型式检验项目为第?章规定的所有项目?在正常生产情况下?每半年至少进行?次型式检验?有下列情况之一时?亦应进行型式检验?新产品投产时?生产工艺?配方或主要原料来源有较大改变?可能影响产品质量时?产品停产?个月以上?恢复生产时?出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时?饲料行政管理部门提出检验要求时?判定规则?所检验项目全部合格?判定为该批次产品合格?检验结
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