1、烟台高新区邹记家和馅饼店“718”一般液化石油气爆燃事故调查报告2021 年 7 月 18 日 4 时 51 分许，烟台高新区中海国际金街邹记家和馅饼店发生一起液化石油气爆燃事故，造成 5 人受伤，其中 1 名伤者送医院后经抢救无效死亡，直接经济损失约374.1 万元。事故发生后，区工委管委主要领导、分管领导和相关部门负责人第一时间到达现场组织指挥救援，立即启动应急救援预案，隔离现场危险区域，疏导周边群众，确保不造成事故二次伤害。消防救援、公安、综合行政执法、街道办事处、应急、卫健办等救援力量全部到位，全力组织救援。根据中华人民共和国安全生产法生产安全事故报告和调查处理条例城镇燃气管理条例的规
2、定，区管委迅速组织成立由区管委分管领导任组长，区应急管理分局、消防救援大队、公安分局、马山街道办事处、综合行政执法局、党群工作部等部门为成员的烟台高新区邹记家和馅饼店“718”液化石油气爆燃事故调查组，并分设技术组、管理组、综合组，下设专家组，聘请 3 名相关专家参与调查工作。同时，邀请区纪工委监工委参加事故调查。事故调查组按照“科学严谨、依法依规、实事求是、注重警示整改”和“四不放过”的原则，通过现场勘验、调查取证、人员询问、专家论证和检测鉴定，对事故进行了认真细致的调查、取证和分析，查明了事故发生的经过、原因、人员伤亡和直接经济损失等情况，认定了事故的性质和相关单位、人员的责任，提出了对事
3、故相关责任单位、责任人员的处理建议和防范措施，现将事故调查情况报告如下：一、事故发生单位及有关情况（一）事故相关单位基本情况（一）事故相关单位基本情况1.烟台高新区邹记家和馅饼店烟台高新区邹记家和馅饼店（以下简称“家和馅饼店”），2020 年 9 月 21 日取得营业执照，经营者冉俊玲，经营地址：烟台市高新区海越路 11 号中海国际社区 35-102 号商铺；类型：个体工商户；统一社会信用代码：92370600MA3U226R55，注册号：370671600047985；2020 年 10 月 21 日，取得食品经营许可证；许可内容：热食类食品制售；有效期为 5 年，提供店内就餐服务。店铺建筑
4、面积 69.33 平方米，现有规格 50Kg 液化石油气瓶 2 只。家和馅饼店由冉俊玲、邹富兴夫妇两人共同经营，邹富兴平时在后厨做饭，冉俊玲负责在前台接待客人。家和馅饼店使用的液化石油气由山东汇通能源利用集团有限公司提供。2.山东汇通能源利用集团有限公司山东汇通能源利用集团有限公司（以下简称汇通能源公司），成立于 2000 年 7 月 31 日，位于山东省烟台市芝罘区凤凰台路 1 号附 1 号，类型为有限责任公司（自然人投资或控股），法定代表人季道远。经营范围：液化石油气、液化天然气销售；燃气设备制作、燃气调压设备制作、安装、维修、销售；设备、线路、管道安装等。2016 年 12 月 7 日取
5、得燃气经营许可证，许可范围：瓶装燃气（LPG）、瓶装燃气（LNG）、燃气汽车加气站（LPG），有效期至 2021 年 12 月 6日。2020 年 2 月 17 日取得气瓶充装许可证，获准气瓶充装的品种和介质：车用液化石油气气瓶、天然气冷冻液化气体气瓶、二氧化碳高压液化气体气瓶、氧压缩气体气瓶、氮压缩气体气瓶、氩压缩气体气瓶，有效期至 2024 年 2 月 16 日。3.烟台市汇通运输有限公司烟台市汇通运输有限公司（以下简称汇通运输公司），2018 年 12 月 4 日取得中华人民共和国道路运输经营许可证（鲁交运管许可烟字 370602211926），经营范围为危险货物运输（2 类、3 类），
6、有效期至 2022 年 12 月 3 日。4.烟台高新区花儿服装店烟台高新区花儿服装店（以下简称花儿服装店），2020 年4 月 7 日取得营业执照，经营者姜千斌，经营地址：烟台市高新区海越路 11 号中海国际社区 35-103 号商铺；类型：个体工商户；统一社会信用代码：92370600MA3RPT5C2K，注册号：370671600041323。经营范围：服装服饰零售；化妆品零售；日用百货销售。店铺建筑面积 73.05 平方米，花儿服装店由姜千斌、李雪宁夫妇共同经营。（二）伤亡人员概况（二）伤亡人员概况事故共造成 5 人受伤，均已送往烟台山医院东院治疗，其中 1 人伤势较重，经抢救无效死亡，2 名伤者经治疗于当日出院。二、事故基本情况（一）事发现场情况（一）事发现场情况1.事故建筑物及周边情况事发建筑家和馅饼店坐北朝南，为混凝土框架结构，建筑面积 69.33，西侧贴临为花儿服装店，东侧贴临为房地产店铺，北侧为中海小区绿化带，南侧为中海国际社区金街，街道南侧为店铺。2.2.事发现场燃气设施情况事发现场燃气设施情况家和馅饼店内北侧为后厨操作区、南侧为就餐区，两个区家和馅饼店内北侧为后厨
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