木糖醇渣栽培平菇生产技术规程DB3716T73-2024.pdf

木糖醇渣栽培平菇生产技术规程讲解了利用木糖醇渣栽培平菇的技术规程，涵盖了术语和定义、环境条件、原料要求、生产工艺、生产管理、病虫害防控和档案管理等方面的内容。文件详细描述了栽培场地、培养室和栽培设施的具体要求，确保环境条件适宜平菇生长。在原料要求方面，文件规定了木糖醇渣的新鲜度、含水量和pH值，以及其他原辅材料和生产用水的标准。生产工艺部分详细介绍了从原辅材料选择到最终采收的整个流程，包括培养料处理、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌、出菇管理和转潮管理。生产管理部分强调了设施消毒、催菇管理、出菇管理和采收等环节的操作要点。病虫害防控部分列举了主要的病虫害及其防控方法，确保平菇生产的顺利进行。最后，文件还提出了生产档案的管理要求，确保生产过程的可追溯性和规范化。木糖醇渣栽培平菇生产技术规程适用于利用木糖醇渣作为主料栽培平菇的农业生产者、技术人员和相关企业。该规程不仅为木糖醇渣的合理利用提供了技术支持，也为平菇生产的标准化和规范化提供了科学依据。适用于各类农业生产合作社、家庭农场、食用菌生产企业及科研机构，帮助他们提高平菇产量和质量，降低生产成本，提升经济效益。