苜蓿干草产品营养品质评价及质量分级讲解了有关苜蓿干草产品营养品质的全面评价标准以及质量分级规则。文件从感官要求、营养指标、卫生标准到具体的检测方法均做了详细的规定。该标准明确了苜蓿干草及其颗粒和草块的定义与分类，具体设定了包括粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、水分含量、粉化率等多维度的等级评定条件，为苜蓿干草产品划分为特级、优级、一级、二级乃至三级提供了依据。苜蓿干草产品营养品质评价及质量分级描述了适用于该产品的抽样检测方法，其中涵盖气味嗅觉评价、色泽形态目测评估，还包括依照规范进行的各项物质含量测定。此外，通过规定卫生必须达到GB 13078要求以及明确判定分级的具体准则，进一步确保苜蓿干草产品质量可准确界定。苜蓿干草产品营养品质评价及质量分级适用于内蒙古自治区及其他苜蓿干草产业发达地区的饲料加工、农业养殖及相关领域从业者。尤其针对从事苜蓿干草生产、加工与销售的企业和个体户，在提升产品营养价值与市场竞争力方面具有指导意义。此外，地方监管机构及第三方检测机构也能依据此标准对苜蓿干草产品的质量和安全性实施有效监测与控制，从而推动畜牧业标准化、健康化发展，保障饲草料供应链的稳定和动物养殖效益。
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