地理标志产品文㞧鲩DB4412T05-2021.pdf

地理标志产品文鲩 DB4412T05-2021文件详述了文鲩这一地方特色鱼类的标准体系及养殖管理要求。本文件基于国家关于地理标志产品保护的规定及相关国家标准制定，明确规定了文鲩的术语定义、地理标志范围、生态环境条件和相关要求，强调了文鲩在特定环境中的独特性及其生产规范。标准明确了文鲩的养殖区域范围即广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇全境，并且详细指定了对养殖水体的要求、种苗来源选择方式，以及混养比例等技术指标。地理标志产品文鲩 DB4412T05-2021适用于需要遵循特定质量、生产和销售准则的文鲩生产商及经销商、监管机构及相关质检部门。该标准特别适用于水产养殖行业的从业者以及与食品安全控制有关的专业技术人员使用；也适合作为食品加工业者确保原材料品质的参考资料；另外对于关注地方品牌建设或农产品认证领域的专家来说同样有价值。本文件不仅指导了如何依照标准化流程保证产品特性还促进了地域资源的有效保护与发展。