自动压面机安全操作规程讲解了在使用自动压面机时应遵循的安全规范。该规程指出,在使用压面机前,必须在断电状态下检查并调整滚压轮及其附件,确保其正确且牢固地安装。在操作过程中,禁止将手指靠近滚轮,并且不允许在机器运转时用手直接接触面条或扣压轴轮。同时,规程强调压杆、滚轮等部件不应放置在托盘上,以免掉落造成伤害。使用完毕后,需关闭电源,并对可拆卸部件进行单独清洁,但严禁用水冲洗带电设备。自动压面机安全操作规程适用于食品加工行业的从业人员,特别是那些经常使用自动压面机的操作员和技术人员。该规程旨在提高操作人员的安全意识,减少因不当操作而引发的事故风险,确保生产过程中的人员安全与设备完好。