党政机关绿色食堂建设规范第1部分详细阐述了绿色食堂在建设阶段的管理要求和技术标准。该文件从选址与规划、建筑设计、设施设备配置、能源资源利用等多个方面进行了系统规范。明确要求食堂建设应遵循环保、节能、安全、高效的原则,充分考虑空间布局的科学性和使用功能的完整性。对建筑节能、可再生能源利用和节水措施提出具体标准,并对厨房设备能效等级和环保性能进行了详细限定。文件同时强调绿色建设过程中的环保施工、建筑垃圾减量及废弃物循环利用等内容,提出了针对党政机关单位绿色食堂可持续发展的系统性方案。党政机关绿色食堂建设规范适用于各级党政机关、行政机关单位所属后勤保障领域的食堂建设管理部门,以及承担党政机关基础设施建设项目的设计、建设、施工和监理单位,亦适用于未来绿色食堂标准化推广工作的技术依据。该文档也可为公共机构、大型企事业单位以及其他具备公共职能场所食堂的绿色转型提供建设性指导和实践路径。