营养科普小屋建设与服务规范讲解了营养科普小屋的建设与服务标准化内容，明确了建设要求、人员配备标准、服务内容以及服务评价与改进的具体规范。该文件以“健康中国”战略为指导，强调提升基层营养健康服务能力。文件涵盖了营养科普小屋的定义及其总体建设原则，指出应整合资源、统筹规划，结合中国居民膳食指南及相关营养理念推动营养普及工作。在建设方面，营养科普小屋建设与服务规范提出科普小屋应设有独立区域，包括营养宣教、健康自测和营养健康指导等模块，同时配备测量工具和自助检测设备，并对宣传内容、信息化服务能力等作出指导。人员配备方面强调应设立专（兼）职管理人员与营养师，确保设施的日常运转与服务质量稳定。文件还明确了服务应包括科普宣传、营养健康评估及健康信息收集等方面的内容，并要求建立自我评价机制与改进体系。营养科普小屋建设与服务规范适用于机关单位、各类企业机构、医疗卫生组织、学校、养老院及餐饮服务机构等单位。文件针对不同行业和机构的特定需求，提供了设备配置和宣教内容建议，尤其对提升大众营养知识普及与健康管理具有指导价值。通过规范化营养科普小屋运行管理和服务流程，本标准为公共健康管理、疾病预防及社区居民健康促进提供了重要工具。它尤其适合卫生监管部门、营养教育推广机构和社区服务机构等广泛应用，也为政府相关部门推进全民健康行动提供了可量化实施依据。
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