浦东白猪NYT4620-2025.pdf

1、浦东白猪NYT4620-2025讲解了浦东白猪这一地方猪种的系统性标准，内容涵盖品种来源与特性、体型外貌特征、成年体重体尺指标、繁殖性能、生长发育、肥育性能、胴体性状及肌肉品质等多项技术参数，并规定了相关的测定方法和种用基本要求。浦东白猪NYT4620-2025描述了该品种原产于上海市黄浦江以东地区，中心产区为浦东新区，具有性成熟早、繁殖力高、肉质优良、耐粗饲和适应性强等特点。在体型外貌方面，浦东白猪被毛全白，头粗大且额面多弯曲皱纹，耳大下垂，背腰微凹，腹大略下垂，臀部倾斜，四肢粗壮，后肢外弯，有效乳头数不少于7对，乳头形似红枣，尾根粗大、尾尖细小。文件明确了公母猪的成年体重、体长、体高和胸围

2、等体尺数据，提供了初情期、适配日龄、发情周期及产仔数、窝重等关键繁殖指标。同时，标准还给出了不同阶段的生长发育数据，包括初生重、断奶重及月龄体重，并设定了肥育期平均日增重、饲料转化率、背膘厚等生产性能指标。对于胴体性状，文件规定了屠宰率、瘦肉率、眼肌面积和平均背膘厚等参数范围；在肉质方面，列出了pH值、L值、滴水损失、大理石纹评分和肌内脂肪含量等重要品质指标。所有测定方法均引用现行有效的农业行业标准，确保检测规范统一。此外，标准对种猪提出了明确的基本要求，包括符合品种特征、健康无遗传缺陷、标识清晰、系谱齐全以及具备性能测定记录等条件。浦东白猪NYT4620-2025适用于从事地方猪种资源保护、种猪繁育、生猪养殖及相关科研教学的单位和个人，广泛应用于畜牧业生产管理、种质资源鉴定、良种推广以及农产品质量安全监管等领域。该标准可为畜牧技术推广机构、种猪场、养殖场户、农业院校和科研院所开展浦东白猪的品种认定、遗传评估、良种登记和性能测定提供科学依据和技术支撑。同时，也适用于农业农村主管部门在品种资源保护与利用、标准化项目建设和种业监督管理中的政策制定与实施。通过该标准的应用，有助于提升浦东白猪种群质量，推动地方猪种产业化发展和品牌建设。