1、浦东白猪NYT4620-2025讲解了浦东白猪这一地方优良猪种的完整技术规范体系,涵盖品种来源与核心生物学特性、标准化体型外貌描述、成年猪体重体尺实测数据、繁殖性能指标(包括初情期、适配日龄与体重、产仔数、窝重及断奶成绩)、生长发育规律(初生重、断奶重、不同阶段营养需求与月龄体重预期)、肥育性能参数(日增重、饲料转化率、背膘厚)、胴体性状(屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、背膘厚度)以及肌肉品质关键指标(L值、pH值、滴水损失、大理石纹评分、肌内脂肪含量)。浦东白猪NYT4620-2025描述了各项生产性能的科学测定方法,明确引用NY/T系列种猪登记、肌肉品质、生产性能及胴体性状等现行有效标准,确保测
2、定过程可追溯、结果具可比性;同时规定了种用个体在体型符合性、健康状况、标识管理、系谱档案及性能测定资料等方面的刚性准入要求。该标准以实证数据为基础,突出浦东白猪性成熟早、繁殖力高、肉质优、耐粗饲、适应性强等遗传优势,为品种纯正性保护、良种选育推广和产业化应用提供权威技术依据。浦东白猪NYT4620-2025适用于从事地方猪种资源保护、生猪良种繁育、规模化养殖及种猪质量监管的相关单位与人员,具体包括农业农村主管部门畜禽种业管理人员、各级畜牧技术推广机构技术人员、种猪场与保种场的育种与生产管理人员、农业科研院所及高校从事猪遗传育种与肉品品质研究的科研人员、第三方畜禽种质检测与认证机构的专业人员,以及参与浦东白猪保种选育、杂交利用与高端优质猪肉生产的养殖企业与合作社。本标准亦可作为农业职业教育、种猪引种验收、品种登记申报、地理标志产品认证及种猪质量监督抽查的技术支撑文件,在上海及长三角地区乃至全国地方猪种标准化建设中具有直接适用性和实践指导价值。